用料:鲜海参400克。 辅料:蒜泥10克,酱油5克,香油5克,香菜末5克,精盐2克,料酒2克,味精1克。 大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入料酒、酱油、精盐、白糖...
主料:即食海参3只、黄瓜1只。辅料:胡萝卜少许、生抽15克、芝麻香油3克、油辣子5克、海参鲍鱼酱汁少许。准备好三只即食海刺参,如果在冷冻室就要提前拿出来解冻。然...
原料:海参、香菜、香油、酱油、醋、大蒜、盐、味精、白砂糖。大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。海参,放入清水内,加入适量...
做法一:原料:海参、香菜、香油、酱油、醋、大蒜、盐、味精、白砂糖。大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。海参,放入清水内,...
原料:发好的海参、大葱白、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖、姜、淀粉。发好的海参,切块备用。将海参焯水备用。大葱白放油锅里,小火炸香。捞出葱白,放姜丝炝锅。放料酒,生...
食材:椴木花菇适量、海参适量、鸡肉适量、猪肉块适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、酱油适量、鸡汤适量。椴木花菇洗净后放入冷水中浸泡至完全发透。海参泡发好...
食材:海参300克、葱40克、盐30克、生抽35克、白糖50克、料酒15克、姜20克、水淀粉80克。 海参泡凉水,去肚洗干净,葱洗干净。 海参切小块焯水,水里加...
食材:鲜海参500g、青椒30g、胡萝卜30g、葱10g、蒜5g、食盐10g、白糖10g、芹菜1根、米醋20ml、酱油20ml、料酒10ml、植物油30ml、饮...
水发小海参1000克、精盐2克、大葱105克、味精3.5克、青蒜15克、湿淀粉10克 、姜末5克、鸡汤200克、姜汁27.5克、糊葱油50克、白糖27.5克、植...
食材:自发野生海参300克,五花肉100克,米饭团4个,西兰花100克,炒好的芝麻15克,葱15克,香菜末3克,浓汤30克,老抽10克,鸡粉3克,白糖3克,葱油...
将藕切成片状。锅中放入水烧开,放入1小勺盐,放入藕焯水至熟。将焯过水的的藕捞出放入凉水中过凉。捞出沥干水份,放入葱花,姜碎。加入盐,醋,香油。搅拌均匀,装盘即可...
准备食材:海参,葱,蚝油,生抽,白糖,食用油。买回来的干海参,用清水清洗掉表面的浮尘后,加一盆清水,放入海参,浸泡24-36个小时,中间换2次水。泡好的海参,在...
首先准备好材料,小米辣椒切圈,黄瓜切丝,香菜和小葱切段,大蒜切蒜末。再调酱料汁,碗里放一勺蒜末,小米辣圈、葱花、一勺白芝麻和一勺辣椒粉,锅里烧热油浇入。再加两勺...
食材:猪瘦肉适量。猪肉入冷水锅焯出血水加入大料两颗,花椒十几粒,料酒一瓶盖,大火煮肉。用筷子扎个洞不出血水即可把肉捞出,放凉,切片。葱蒜香菜切碎备用。肉码在盘里...
原料:冻海参1包,葱段适量。调料:盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、冰糖、上汤、生粉适量。海参解冻后洗净,然后切条焯水。锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起...
用剪刀减去金针菇的根蒂部分,再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开,以方便食用;红椒去籽切细丝。锅中加水,加1勺盐,烧开后下入金针菇和红椒丝,煮1分钟,关火...
食材:秋葵5个,生抽适量,美人椒适量。秋葵洗干净,把柄去掉,用水泡几分钟,捞出放在盘中待用。烧锅热水,水开后放入秋葵焯水4分钟,捞出放在凉水盆中。然后把蒜和红辣...
做法一:⑴首先将莲藕洗干净表皮,然后切成片。⑵准备凉拌调料生抽、盐和蒜末。将藕片放入锅中焯水两分钟捞出,放入冷水中过凉捞出。⑶再将调料倒入藕片中,加入葱花搅拌均...
新鲜海参洗干净,切片备用。葱烧海参只用葱白,所以葱洗干净,切下葱白!锅里放20G的油,将葱白放入锅中,小火慢慢焙葱油。直到葱段焦黄乃至发黑,此步大概7分钟。然后...
胡萝卜、黄瓜切细丝备用2.、杭椒和朝天椒洗净切小段,蒜瓣切末。取一小碗,放入2勺辣椒油,生抽和醋(比例1:1),再将辣椒段和蒜末放进调味汁了,拌匀待用。另起锅开...