原料:海参、香菜、香油、酱油、醋、大蒜、盐、味精、白砂糖,我来为大家科普一下关于凉拌海参的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![凉拌海参的做法(凉拌海参怎么做)](http://img.studyofnet.com/upimg/856700173.jpg)
凉拌海参的做法
原料:海参、香菜、香油、酱油、醋、大蒜、盐、味精、白砂糖。
大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
海参,放入清水内,加入适量的姜片,海参切成片,放入沸水锅内一烫立即捞出。
沥干水晾凉后,浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内。
另将香菜段盛入漏勺内,舀沸水浇烫一下沥干水分,撒在海参片上即成。
原料:海参、香菜、香油、酱油、醋、大蒜、盐、味精、白砂糖,我来为大家科普一下关于凉拌海参的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
凉拌海参的做法
原料:海参、香菜、香油、酱油、醋、大蒜、盐、味精、白砂糖。
大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
海参,放入清水内,加入适量的姜片,海参切成片,放入沸水锅内一烫立即捞出。
沥干水晾凉后,浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内。
另将香菜段盛入漏勺内,舀沸水浇烫一下沥干水分,撒在海参片上即成。