食材:山药500克、干木耳适量、莴笋1条、红椒2颗、葱花适量,盐适量、香油适量、鸡精适量、米醋少许、糖少许。山药去皮切片,在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐...
主料:山药200g,木耳150g。配料:大蒜头2瓣。辅料:植物油适量,盐适量。山药除皮,木耳泡发。山药切片,放入开水里氽一下。锅里加油,烧至7成热,放入蒜瓣炒香...
莴笋一大颗、干黑木耳适量、豆瓣酱、鸡精少许、食用油少许、盐适量。将买回的莴笋处理一下,因为整棵的没有削皮,所以头上的叶子可以刮下来下面条吃,将皮刮干净;将干黑木...
用料:山药半根、木耳8朵、胡萝卜半根、青椒半个、蒜2瓣、油少许、蚝油2勺、盐2小勺。胡萝卜、青椒洗净切片后装盘备用。木耳撕成小朵焯水后备用。山药切片后泡入水中备...
材料:莴笋两根,木耳适量,蒜米,小朝天椒,醋,盐,白砂糖,味精,酱油各适量。莴笋削皮切段。莴笋切丝。木耳泡发后也洗净切成小朵,跟莴笋放一块备用。蒜米和小朝天椒切...
主要食材:莴笋头,水发黑木耳。 辅料:食用油、盐、醋、鸡精。 莴笋头去皮切片,黑木耳切丝。 起锅放少许油,先炒黑木耳丝,放适当盐炒至木耳入味,再下入莴笋片翻炒,...
材料:山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克。 黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙,剪去根部撕成小朵。荷兰豆撕去两边的筋洗净,枸杞泡发洗...
主料:木耳、山药。辅料:枸杞、葱、姜、蒜。调料:盐、味精、蚝油、花椒、淀粉。木耳用温水泡发30分钟,山药去皮切成片,加入生粉拌匀;坐锅点火倒油,将山药放入炸至表...
材料:山药、莴笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。 山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝洗净,切片待用。 全部原料分别用沸水焯一下。 锅内放底油,加适量高汤,调味后下...
原料:莴笋250克、猪瘦肉250克、干黑木耳适量。 配料:生姜、大蒜、葱、鸡粉、淀粉、生抽、剁辣椒各适量。 黑木耳提前2小时用冷水泡发,洗净去蒂后撕成小朵;莴笋...
莴笋1根、木耳(水发)1两3人份、花生油20克、蒜1颗、花椒5颗、食盐5克。做法:莴笋去皮切片,木耳用温水泡软洗净,锅中油烧热,将花椒粒和蒜片爆香,炒出香味后倒...
原料:山药1根、干木耳10克、椒少许、枸杞子10粒。 将山药外皮的泥土洗净,削去外皮,略用水冲洗一下,切成片(削皮时如有氧化变色,切片后放入加了白醋的水中浸泡...
原料:山药1根、干木耳10克、椒少许、枸杞子10粒。将山药外皮的泥土洗净,削去外皮,略用水冲洗一下,切成片(削皮时如有氧化变色,切片后放入加了白醋的水中浸泡可...
首先需要将山药削去皮,切片后浸泡水中备用。然后提前将木耳浸泡,如果是大木耳撕成小片备用,虾米洗净浸泡。然后再准备葱 姜沫,蒜片备用。然后再将锅中烧开水,放山药和...
材料:山药200g、木耳150g、大蒜头2瓣、植物油适量、盐适量。制作步骤:山药除皮,木耳泡发山药切片,放入开水里氽一下锅里加油,烧至7成热,放入蒜瓣炒香放入木...
食材:水发木耳150克、山药250克、葱5克、姜5克、蒜5克、红椒15克、青椒15克、盐5克、味精5克、白糖5克、料酒5克、鸡粉5克、淀粉5克、香油5克。 山药...
主料:黑木耳、鸡皮糙山药。 辅料:青红椒片、花椒。 调料:盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、大蒜、葱、淀粉。将山药洗净去皮切成滚刀块,沾上一层干淀粉,用油炸成金黄色待用;...
主料:山药300克,泡发好的黑木耳200克,瘦肉100克,鸡蛋一只,青红椒各一只。调料:生抽、料酒、水淀粉、盐少许、鸡精。将瘦肉切薄片,加三分之一全蛋液、生抽、...
原料:山药400克、木耳十余朵、枸杞十来粒。辅料:姜丝、香葱段少许。调料:橄榄油一勺、黄酒一勺、盐一小勺、鸡精一小勺。准备好原料:木耳泡发后去蒂,事先用黄酒浸泡...
主料:山药200g、木耳150g。 配料:大蒜头2瓣。 辅料:植物油适量、盐适量。 山药除皮,木耳泡发。 山药切片,放入开水里氽一下。 锅里加油,烧至7成热,放...