用料：山药半根、木耳8朵、胡萝卜半根、青椒半个、蒜2瓣、油少许、蚝油2勺、盐2小勺，今天小编就来说说关于木耳山药怎么炒好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
木耳山药怎么炒好吃
用料：山药半根、木耳8朵、胡萝卜半根、青椒半个、蒜2瓣、油少许、蚝油2勺、盐2小勺。
胡萝卜、青椒洗净切片后装盘备用。
木耳撕成小朵焯水后备用。
山药切片后泡入水中备用。蒜切片或末备用。
起锅放入少许油，下蒜末爆香，放入胡萝卜、青椒煸炒1-2分钟断生。
依次加入山药和木耳继续不断翻炒。
加入盐、蚝油后，迅速翻炒均匀，关火装盘。
