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炸鳗鱼如何做好吃
用料：准备食材：鳗鱼、番茄酱或者千岛酱、生粉、面包糠、鸡蛋。 将鳗鱼解冻，切成长条备用。 取一个碗打入鸡蛋，搅拌均匀备用。 将生粉，面包糠分别倒入干净的盘子里备...
2024-10-30 -
家里做鳗鱼怎么做好吃
食材：烤镘鱼一条，孜然粉少许，白胡粉少许，美味鲜酱油3汤匙，老酒2汤匙，白糖1小匙，姜丝适量，辣椒少许。准备好一条鳗鱼，洗干净，去头去尾去肚，取中间段，切成5厘...
2024-10-30 -
鳗鱼头怎么做好吃
用料：鳗鱼头500g、油40ml、姜5块、蒜5颗、料酒20ml、老抽10ml、生抽15ml、盐适量、味精适量、水适量、芹菜半颗。鱼头弄掉鱼腮，清洗干净，沥干水分...
2024-10-30 -
鳗鱼手卷怎么做好吃
食材：鳗鱼100公克、对切海苔4张、寿司饭3公克。小黄瓜丝少许、绿芥末少许、广东A菜1叶。将烤好的鳗鱼切成长方形4份;广东A菜洗净，分成4小片;小黄瓜丝、寿司饭...
2024-10-30 -
黄鳗鱼怎么做好吃
材料：鳗鱼、黄大蒜、冰糖、老抽、醋。 准备好鳗鱼一条，洗干净鳗鱼身上的粘液。 将鳗鱼先切成小段，再除去鳗鱼的内脏。 将所有的鳗鱼段都处理好。 往锅放入油，放入鳗...
2024-10-30 -
鳗鱼片怎么做好吃
材料：鳗鱼、蒜末、酱油、白酒、糖、蜂蜜、胡椒粉各适量。 将鳗鱼去掉内脏后洗净，去掉头尾，从中间切开，去掉鱼骨后斜切两刀。 将鳗鱼片放在碗中，加入适量蒜末、酱油、...
2024-10-30 -
新鲜鳗鱼怎么做好吃
食材：鳗鱼一条、米酒适量、红糖适量、生抽适量、黑胡椒适量。 首先新鲜鳗鱼去除头尾、内脏，清洗干净后，沿着最的脊柱骨，分离下鱼肉，将分离下的鱼肉，切成适当的大...
2024-10-30 -
冷冻鳗鱼怎么做好吃
将鱼肉斜切成两片,撒上精盐、白胡椒粉,腌片刻,均匀抹上奶油。 煎盘放油烧至六成热,放入鱼块,两面煎至呈黄色,入烤箱中烤熟取出。 煎盘上放入红少司5克烧热,加红酸...
2024-10-30 -
鳗鱼怎么做好吃
准备好一条鳗鱼，洗干净，去头去尾去肚，取中间段，切成5厘米长。从背部切割开，去骨洗干净。 加入酱油、老酒、白糖、姜丝、辣椒、白胡粉搅拌均匀腌制2小时，腌制好的鳗...
2024-10-30 -
鳗鱼怎么做
主料：鳗鱼５００克、生姜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、糖适量。鳗鱼切段洗干净。切成半指长小段。将生姜切丝码在鱼段上。加入料酒。再滴一点菜油。适当撒点白糖。放...
2024-10-30 -
晒干的鳗鱼怎么做好吃
所有材料洗净待用。鳗鱼干如果特别咸要先泡水里一会儿，再晾干待用。 姜，香芹，大红椒切丝。鳗鱼用剪刀剪成条，忘记拍照了，一会儿下锅能看到。 锅内放油，把鳗鱼条放进...
2024-10-30 -
家里做鳗鱼怎么做
食材：烤镘鱼一条、孜然粉少许、白胡粉少许、美味鲜酱油3汤匙、老酒2汤匙、白糖1小匙、姜丝适量、辣椒少许。准备好一条鳗鱼，洗干净，去头去尾去肚，取中间段，切成5厘...
2024-10-30 -
鳗鱼怎么做才好吃
食材：鳗鱼一条，酸梅4颗，蒜蓉少许，生姜粒少许，生抽少许，胡椒粉少许，小米椒 1个。鳗鱼买回来之后，首先要清理一下，主要清掉鳗鱼身上的粘液，用热水烫洗一下，就能...
2024-10-30 -
鳗鱼怎样做好吃
食材：鳗鱼1条，生抽1汤匙，老抽1茶匙，白酒少许，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙，咖喱粉1茶匙，孜然少许。做法：海鳗鱼清洗干净，片下鱼肉，用1汤匙生抽、少许老抽、半汤...
2024-10-30 -
河鳗鱼怎样做最好吃
鳗鱼洗净，去除内脏与头尾，沥干水份后，切段儿备用。 准备好葱段、姜片和蒜蓉。 热锅冷油，下蒜蓉用小火煎出香味。 将葱段，姜片和红辣椒一起加入锅中爆香。 倒入准备...
2024-10-30 -
鳗鱼怎么做好吃又简单
材料：鳗鱼、黄大蒜、冰糖、老抽、醋。准备好鳗鱼一条，洗干净鳗鱼身上的粘液。将鳗鱼先切成小段，再除去鳗鱼的内脏。将所有的鳗鱼段都处理好。往锅放入油，放入鳗鱼段开始...
2024-10-30 -
海鳗鱼怎么做才好吃
鳗鱼买回来之后，首先要清理一下，主要清掉鳗鱼身上的粘液，用热水烫洗一下，就能将鳗鱼身上的粘液处理得比较干净。鳗鱼身形较长，改刀时要注意不能将鳗鱼切断，大概每隔2...
2024-10-30 -
干鳗鱼怎么做好吃
鳗鱼干提前用凉水泡三小时，洗净，切段备用。五花肉切块，入凉水锅中，焯煮十分钟，去掉血沫，捞出沥去水份。炒锅放一点点植物油，下五花肉和老姜，小火煸炒至微微发黄，烹...
2024-10-30 -
鳗鱼怎么吃
清理鳗鱼：鳗鱼买回来之后，首先要清理一下，主要清掉鳗鱼身上的粘液，用热水烫洗一下，就能将鳗鱼身上的粘液处理得比较干净改刀：鳗鱼身形较长，改刀时要注意不能将鳗鱼切...
2024-10-30 -
干鳗鱼怎么做好吃窍门
将鳗鱼干放在冷水里浸泡4小时左右。 洗净切块。 放入3个蒜瓣碎粒、3g生姜丝，倒入照烧酱、生抽、料酒。 拌均匀腌制一小时以上。 锅内油加热后倒入2个大蒜粒、2g...
2024-10-30