黄鳗鱼怎么做好吃（黄鳗鱼如何做好吃）

材料：鳗鱼、黄大蒜、冰糖、老抽、醋 ，下面我们就来聊聊关于黄鳗鱼怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

黄鳗鱼怎么做好吃

材料：鳗鱼、黄大蒜、冰糖、老抽、醋。

准备好鳗鱼一条，洗干净鳗鱼身上的粘液。

将鳗鱼先切成小段，再除去鳗鱼的内脏。

将所有的鳗鱼段都处理好。

往锅放入油，放入鳗鱼段开始煎。

煎至一面煎黄后，再煎另一面，煎好的鱼盛出来待用。

利用煎鱼剩下的油，煎黄大蒜。

加入刚才煎好的鱼，下入足量的水，加适量冰糖，老抽以及醋。

大火烧开后再转小火炖30分钟。

炖至汤汁浓稠。