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鸡蛋控的日常蛋卷的做法
原料：鸡蛋、全麦面粉、白砂糖、牛奶、芝麻、黄油。鸡蛋加糖。加入牛奶。打匀。筛入全麦面粉搅拌至无颗粒细腻的面糊，再加黄油液和芝麻拌匀。预热电饼铛。用汤勺舀一勺面糊...
2024-11-17 -
鸡蛋卷虾仁的做法
主料：虾仁150克、肉糜50克、鸡蛋四个、料酒两茶匙、生粉半茶匙、生抽两茶匙、盐三分之一茶匙、鸡粉少许、姜末适量、葱花适量。虾仁剁成粗一点的粒，姜切末，葱切葱花...
2024-11-17 -
花样鸡蛋卷的做法
食材：鸡蛋2个、番茄150克首先把番茄切成碎丁。开火下油，放番茄进去，加适量的盐翻炒入味。熄火。把2个鸡蛋打到碗中，把番茄铲进去，加适量的盐搅拌均匀。热锅下油，...
2024-11-17 -
如何做肉松蛋卷
食材：面粉150克、生菜1棵、鸡蛋3克、肉松适量、细盐少许。备好所用食材，生菜用细盐水泡洗，除肉松外，其它食材拌至在一起，加入适量清水，拌至面糊很滑动，再加入适...
2024-11-17 -
淮山肉泥蛋卷怎么做
山药肉泥鸡蛋卷的用料：铁棍山药110克、猪肉120克、鸡蛋两个、油适量、盐、酱油。把铁棍山药去皮，切段，把猪肉切成丁，放入搅拌机搅拌。搅拌成肉泥状，一开始搅拌可...
2024-11-17 -
鸡蛋饼的日常做法
主料：鸡蛋4个、面粉小半碗、香葱1小把、芝麻适量、香油少许、植物油适量、盐少许、水适量。葱切碎，鸡蛋打散，将面粉倒入蛋液中。换手动打蛋器，将面粉和蛋液慢慢搅拌。...
2024-11-17 -
虾仁鸡蛋羹的日常做法
主料：鸡蛋三个、鲜虾六只、凉白开220克。 辅料：葱花适量、蒸鱼豉油少许、黑胡椒粉少许、盐适量、凉拌酱油少许、香油少许。 虾去壳，去掉虾线，清洗干净，两只保留虾...
2024-11-17 -
手工蛋卷的制作方法
食材：低筋面粉130g、细砂糖95g、盐2g、蛋黄液2个、全蛋液3个、黄油140g、黑芝麻少许。将全蛋液和蛋黄液全部倒入料理盆中，搅打均匀。接着倒入细砂糖和盐，...
2024-11-17 -
如何做双层鸡蛋卷
首先准备3-4个鸡蛋，然后用分离器把蛋黄和蛋清分离。 然后分别在蛋清还有蛋黄里面放入适量的盐。 接下来，热锅放油，把蛋黄放到锅里面，煎到亮面金黄，装盘。 再把蛋...
2024-11-17 -
美味蛋卷步骤
用小号平底锅，小火加热，倒入一点已经化开的黄油，以油能润过锅底的量即可。锅热后，将蛋液倒入 ，蛋液厚度应超过1厘米，小火，使底部的蛋液热凝，上部仍稀软，使之成为...
2024-11-17 -
鸡蛋壳日常妙用多多
洗衣服可把蛋壳捣碎，装进薄布袋或丝袜里，然后放入盆中用热水浸泡5分钟后取出，用此水清洗衣服，格外白净。可作漂白剂白色手帕、台布大多数会泛黄，可把蛋壳放入一起煮，...
2024-11-17 -
榴莲冰激凌做法图解
材料：榴莲肉半个，鸡蛋黄2个，蜜豆适量，牛奶100毫升，白糖50克。做法：将糖加入蛋黄中，打至发白浓稠备用。牛奶加热至刚刚沸腾后关火，降温至不是特别汤手后，一点...
2024-11-17 -
抹茶冰激凌做法图解
材料：抹茶粉1盒，鸡蛋黄2个，蜜豆适量，牛奶100毫升，白糖50克。做法：将糖加入蛋黄中，打至发白浓稠备用。牛奶加热至刚刚沸腾后关火，降温至不是特别汤手后，一点...
2024-11-17 -
蛋卷的家常做法
食材：面粉100克，鸡蛋2个，油35克，牛奶120克，白糖35克，黑芝麻10克，食用盐5克，白芝麻10克。油，糖，鸡蛋放入盆中搅拌均匀，用的白砂糖颗粒较大，这一...
2024-11-17 -
正宗蛋卷做法教程
食材：鸡蛋3个、黄油100克、低筋面粉120克、糖90克、盐1克、黑芝麻适量。蛋卷的做法：准备材料，盐在面粉里！黄油软化，打入鸡蛋，最好用打蛋器打均匀！倒入白糖...
2024-11-17 -
草莓蛋卷的做法
准备用料。鸡蛋、牛奶、油、白糖、低粉、淀粉、柠檬汁、白糖。奶、糖、油、搅拌乳化。筛入低粉和淀粉，拌匀。加入蛋黄拌匀至有光泽。蛋白加糖打发至较软的小尖钩就行。蛋白...
2024-11-17 -
肉蛋卷的做法
主料：肉糜200克、鸡蛋五个。辅料：盐三分之一茶匙、鸡粉四分之一茶匙、料酒一茶匙、姜末适量、葱花适量、胡椒粉一茶匙、老抽少许、生粉半茶匙。肉糜加入一个鸡蛋，三分...
2024-11-17 -
双色蛋卷的做法
准备四个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，备用。蛋清里加入适量火腿丁，蛋黄加上适量葱花和一丢丢盐，分别搅拌均匀。平底锅刷一层油，小火锅倒入蛋清，荡平，小火煎至定型。盛出备...
2024-11-17 -
五蛋卷
材料：鸡蛋4个，胡萝卜1 /2根，菠菜2棵，紫甘蓝1 /4个，腰果100克，香菜2棵。将鸡蛋磕开，把蛋清和蛋黄分别放到两个碗里，然后各放上一点点玉米淀粉，再加上...
2024-11-17 -
蛋卷怎么做
鸡蛋打入碗中，加入玉米油拌匀。加入白糖拌匀。加入面粉拌匀，拌成无颗粒的糊状。小火加热锅，五分热就可以加一勺蛋卷糊，盖上盖子。让锅均匀受热，直到锅里不冒气，翻面继...
2024-11-17