材料:熟牛肉250克,牛肉汤2500克,胡萝卜150克,葱头150克,土豆500克,鸡蛋250克。调料:黄油150克,精盐25克,胡椒粉少许,淡炼乳10克,香叶...
材料主料:牛肉约75克、火腿约75克、菠菜叶约200克、豆腐450克。辅料:姜片4片、香菜数条。腌肉调料:生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小...
食材:大米100g,牛肉馅60g,菠菜50g,盐1茶匙(5g),香葱花10g,白胡椒粉少许做法:(1)菠菜择洗干净,放入滚水中略微氽烫,捞起沥干水分,切碎。大米...
原料:牛肉末适量、菠菜梗一把,洗净切碎、红辣椒少许切碎。 调料:腌牛肉用到了一点点老抽,一勺沙茶酱,少许芝麻油用点油来腌牛肉口感会比较润滑,老抽上点点色,然后多...
马蹄,也叫荸荠,这种在长江中下游地区寻常可见的美食,脆爽可口,那份新鲜的水灵劲,也只有在这个季节才能品尝到。马蹄和肉类的搭配,不仅可以给肉类增加爽口的味觉,而且...
材料:干河粉、菠菜、熟牛肉片、盐、酱油、芝麻油。 将干河粉放入大盆中用温水浸泡20分钟。 将菠菜下入沸水中焯一下捞出。 用凉开水过凉。 将过凉好的菠菜挤干水分,...
准备用料。香菇,菠菜,虾皮,油,盐,料酒,香油。虾皮用料酒略泡,香菇提前泡发。菠菜洗净切段,放在锅里,用沸水淖过,过凉水备用。锅内热油,倒入虾皮炒香,放入香菇炒...
菠菜清洗干净备用,银鱼清洗干净备用。将菠菜焯烫一遍。放入搅拌器中,加入猪骨汤,搅成汁,倒入煮锅中。放入洗净的银鱼。盖锅盖,大火烧开,煮5分钟。揭盖,倒入适量的葡...
原料:面筋100克、草菇50克、西兰花100克、白元葱半个、胡萝卜100克、菠菜50克、骨汤600克、葱末1勺、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。蔬菜洗净,西兰花切...
锅上放水姜切丝或片下姜,鸡蛋磕入碗中打散放少许盐,锅开后大火鸡蛋抬高下倒入汤中即成蛋花注意下倒时的蛋液柱不能太粗慢慢倒。再等开后放入菠菜稍微水开关火放鸡精盐香油...
菠菜洗净,蒂头去掉须须,肉馅放入碗中。 肉馅加2茶匙面粉,1汤匙水。 顺一个方向搅匀。 葱切末。 菠菜放入滚水中汆烫。 捞出沥水。 改刀1指长的段。 热锅冷油爆...
主料:菠菜250克,豆腐(南)300克。调料:植物油15克,盐2克,味精1克。菠菜摘去根,洗净,放入沸水中烫煮一下,捞起沥干;嫩豆腐切成小块。锅内加入油适量,烧...
准备用料。菠菜、虾、油、葱姜、料酒、盐、鸡精。虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳。菠菜洗净、焯水、切段。起锅热油爆香葱姜,放2碗水和虾仁烧开。放菠菜烧开,加盐...
原料:菠菜500克,鸡蛋75克,油面粉25克。调料:奶油50克,鸡清汤750克,精盐适量,豆蔻粉、胡椒粉各少许。将菠菜洗净用沸水烫软,挤干切末;鸡蛋煮老切片;备...
猪肝菠菜汤的做法如下:猪肝洗净沥干水,用刀切成薄片。菠菜去除根部,洗净后从中间切半;姜去皮切成丝。将猪肝片放入滚水氽烫10秒,去除血水,捞起沥干水待用。烧热2汤...
菠菜切段,鸡蛋打散。锅中放少许食用油,烧热放入葱姜煸炒。把切好的菠菜段下锅,菠菜微微变色时加入开水,调味,放盐和鸡精,生粉加水调成水淀粉,开锅之后均匀勾芡,汤汁...
【食材准备】?菠菜,鸡蛋,玉米淀粉,盐,香油,植物油,鸡精。在菠菜根的部位是非常容易藏污纳垢的,所以在清洗菠菜的时候先把黄叶去掉,然后把它的根部剪掉,再把叶子放...
用料:肉馅、菠菜段、葱丝、姜丝等各种调料随意。 将肉馅加适量水,加入各种调味料,和饺子馅基本相同,同一个方向搅成泥后,加少许油。锅中放清水、姜丝、烧沸腾,将已准...
材料:平菇,香菇,菠菜,枸杞,高汤,盐。 菇焯5分钟,平菇撕条,香菇去根,根切段备用。 带根菠菜焯好 爆锅炒菇,3分钟,加高汤、盐、枸杞,炖煮10分钟。 最后加...
主料:羊肉300克、菠菜250克。 辅料:盐适量、白胡椒粉适量、羊血1小块。 取一小块,切成肉片。 准备一小块羊血;焯水后放在盆子里待用。 菠菜洗净切大段。 炒...