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重庆油茶的做法
早餐重庆油茶的做法：准备材料：主料：大米150克，馄炖皮150克。辅料：葱花1汤匙，芫荽(香菜)1汤匙，姜粒1茶匙，盐1/4茶匙，鸡精1/4茶匙，胡椒粉1/4茶...
2024-07-03 -
阜阳新集油茶的做法和配方
主料：豆腐皮2张、油面筋1个、白芝麻30g、鸡蛋1个；辅料：食盐适量、鸡精2.5g、水淀粉适量、鸡汤适量（没有鸡汤，白开水也行）、胡椒粉5g、芝麻油适量做法:豆...
2024-07-03 -
羊油茶的做法和配方
将羊油洗净、切碎，放锅内在小火上炼成油，捞出油渣。再下入花椒、葱、姜、蒜炸一下捞出，去净羊油膻味。将花生仁放入，炸黄捞出。盆内添水一碗，将羊油（1000克）倒在...
2024-07-03 -
南川油茶的做法和配方
制茶羹：本地自产茶叶用油炒黄，加少量水煮15分钟后，用勺压成糊状待用。肥腊肉切丁下锅煸炒至出油，加入先前制作好的茶羹注水盖上锅盖使茶羹与腊肉油渣同煮至沸腾。加入...
2024-07-03 -
油茶的做法窍门
食材：面粉250g、花生50g、芝麻20g、核桃仁50g、食用油10g、盐10g。 锅中倒入油，油热后转小火，倒入面粉，不停地来回翻炒，直至面粉变成黄色并且有香...
2024-07-03 -
广西油茶的做法和配方
广西油茶以泡发的茶叶为主料，佐以生姜、大蒜、花生用油同炒敲打，加热煮沸后是一款暖胃养生的长寿饮品。用开水泡开茶叶，泡5到10分钟，水不用太多，泡开即可，然后把水...
2024-07-03 -
油茶的做法和配方窍门
用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖适量，油适量，各类干果适量。 用料理机将炒熟的芝麻打碎，放入碗中备用。将花生炒熟，去皮，再用料理机将...
2024-07-03 -
油茶的做法和配方
用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖适量，油适量，各类干果适量。 用料理机将炒熟的芝麻打碎，放入碗中备用。 将花生炒熟，去皮，再用料理机...
2024-07-03 -
恭城油茶怎么做
恭城油茶制法特别讲究，选用清明、谷雨两个时节采摘的茶叶，先用少许开水浸泡5～10分钟，以减少烟火味及苦涩味，然后在茶锅内放少许猪油烧热，放入姜、蒜及泡好的茶叶稍...
2024-07-03 -
羊油油茶的做法
主料：羊尾油2斤、白面粉3斤；辅料：核桃适量、芝麻适量、花生适量 ；羊尾油切小块，放入锅中炼油，窍门是先加入50毫升水方便炼制；逐渐炼出的油，小火；取出油渣，得...
2024-07-03 -
四川油茶的做法和配方
准备料理机和大米，将大米装进料理机粉碎，碎成比较细的米粉。锅里加水，中大火，温水下米粉，搅拌均匀，合适的稠度即停止加米粉，转中小火约煮5-8分钟。准备好馓子、葱...
2024-07-03 -
酥油茶的做法和配方
配方：盐、酥油、茶叶做法：先用茶叶煮成茶水，尽量选择味道比较清淡的茶叶，将过滤掉茶叶残渣的茶水倒入锅中，加入固体酥油直接煮，再加入一点食用盐，大约煮3-5分钟，...
2024-07-03 -
油茶果怎么炸
主料：面粉750g。辅料：盐10g、菜籽油适量。面粉750g加10g盐，加适量凉开水和面。将面团和光滑，分成四个面团。放入食品袋醒面10分钟。先拿两个面团擀圆。...
2024-07-03 -
如何做皖北油茶
先把汤或水烧开。 千张丝和面筋放入汤里再次煮开，根据喜好，可以切几段大葱。用少量水调匀黑胡椒粉和麻辣鲜，倒入汤里，用盐和鸡精调味，可品尝咸淡。小麦淀粉用水调匀，...
2024-07-03 -
油茶粥怎么做
锅中倒入油，油热后转小火，倒入面粉，不停地来回翻炒，直至面粉变成黄色并且有香味后盛出，摊开放凉。将花生、核桃、芝麻放入锅中小火翻炒，不要炒糊，炒制过程中可以加入...
2024-07-03 -
酥油茶的家常做法
先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热，倒入特制的大木桶中（这种桶当地叫“雪董”，是专用来提炼酥油的，高约4尺、直径在l尺左右)，然后用专用的酥油用具用力上下抽打奶汁...
2024-07-03 -
平遥油茶的做法和配方窍门
配方：面粉400克、核桃(鲜)30克、花生30克、芝麻30克、白芝麻30克、北杏仁30克、橄榄油40克。生黑芝麻30克用清水冲洗干净杂质和灰尘，沥干水分备用。炒...
2024-07-03 -
广西桂林油茶的做法
手抓一大把茶叶用开水浸泡5分钟。倒去多余的水。姜蒜拍扁。茶叶用温水冲洗一遍，倒去多余的水。锅倒一勺油，油半热，放姜蒜轻轻扁香，放入茶叶翻炒几下。然后用锤锤反复敲...
2024-07-03 -
云南油茶怎么做
准备好食材。把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次装入保鲜袋中。用擀面杖敲碎。敲碎后备用，取一口锅，小火烧热。放入面粉。用微火慢慢的，不停的翻炒。炒至微黄，闻到麦...
2024-07-03 -
酥油茶如何做
制作酥油茶时，先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什，再把茶水倒入藏民称为“董莫”的酥油茶桶，再放入酥油和食盐，用力将“甲洛”上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里...
2024-07-03