准备好食材把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次装入保鲜袋中,我来为大家讲解一下关于云南油茶怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
云南油茶怎么做
准备好食材。
把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次装入保鲜袋中。
用擀面杖敲碎。
敲碎后备用,取一口锅,小火烧热。
放入面粉。
用微火慢慢的,不停的翻炒。
炒至微黄,闻到麦香。
把炒好的面粉过筛。
过筛后。
锅中放油微火,倒入油。面粉再次过筛入锅。
炒到面粉变呈焦黄,面粉很滋润,有香香的味道时放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎,稍后关火。
晾凉后就可以装入瓶中或食品袋中,随吃随取。