将排骨斩成小段,洗净沥水。因为排骨不焯水,所以要反复冲洗三遍。用腌排骨料腌制30分钟。炒锅放适量食用油,能没过排骨就可,烧至温热,下排骨,中火炸。炸的时候不时地...
将排骨斩成小段,洗净沥水。因为排骨不焯水,所以要反复冲洗三遍。用腌排骨料腌制30分钟。炒锅放适量食用油,能没过排骨就可,烧至温热,下排骨,中火炸,炸的时候不时地...
将排骨斩成小段,洗净沥水。因为排骨不焯水,所以要反复冲洗三遍。用腌排骨料腌制30分钟。炒锅放适量食用油,能没过排骨就可,烧至温热,下排骨,中火炸。炸的时候不时地...
排骨选用肋排,剁相匀小段。用清水浸泡半小时左右,换二三净水,泡去血水。加少许黄酒腌制15分钟。芹菜切段,胡萝卜切细条,与芹菜差不多大小。也可以用西芹。配菜随意,...
需要材料:鹅掌、鹅翅、土豆、洋葱、干辣椒、蒜、葱、花椒。将鹅掌、鹅翅用清水洗干净备用。起锅烧水,将洗干净的鹅掌、鹅翅放入锅中,加水,放姜片、葱煮熟。煮熟后捞起,...
食材:兔肉半只、藕1节、洋葱1个、大葱1根、姜8片、蒜4瓣、干辣椒24个、白糖1勺、豆瓣酱1勺、老抽半勺、盐半勺、鸡精适量、芝麻2勺、桂皮1片、香叶3片、小米辣...
原料:公鸡800克,芹菜100克,辣椒50克,豆豉15克,豆瓣30克,大葱40克,味精3克,白砂糖4克,香油10克,花椒5克,五香粉5克,姜25克,猪油150克...
兔肉半只,藕1节,洋葱1个,大葱1根,姜8片,蒜4瓣,干辣椒24个,白糖1勺,豆瓣酱1勺,老抽半勺,盐半勺,鸡精适量,芝麻2勺,八角3颗,桂皮1片,香叶3片,小...
油炸排骨 虾炸至外皮酥脆素菜炸熟。锅中下热油烧至4成油温,下辣椒 花椒蒜瓣,接着下豆瓣酱自制干锅料。炒出颜色,下主菜辅菜,下盐等调料,不断翻炒。炒匀进后起锅,洒...
食材:兔肉半只、藕1节、洋葱1个、大葱1根、姜8片、蒜4瓣、干辣椒24个、白糖1勺、豆瓣酱1勺、老抽半勺、盐半勺、鸡精适量、芝麻2勺、八角3颗、桂皮1片、香叶3...
主料:鲜兔1/2个、土豆2个、芹菜1棵、香菜2棵、细长青椒2棵、红椒1/3个、姜1块、蒜3个、花椒粒2克、豆?1勺、郫县豆瓣1勺、八角2个、盐适量、料酒适量。新...
做法一。主料:兔子肉500克。辅料:土豆2个、小米椒、孜然粉、胡椒粉、洋葱、芹菜、姜、蒜、花椒、辣椒。做法:兔肉切块,盐,胡椒粉,料酒,葱腌制。土豆切段加盐腌制...
食材:鸡翅中10个、土豆1个、干辣椒20克、芹菜80克、大蒜1头、生姜15克、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1茶匙、白砂糖1茶匙、淀粉1茶匙、芝麻1茶匙、鸡粉1茶匙、黄...
盐11g,淀粉10g,芝麻10g,料酒6勺,豆瓣酱1大勺,花椒1小把,花生油20毫升,姜1块,青、红辣椒各两根,葱5根,干辣椒5个,蒜3瓣,洋葱80g,糖2勺,...
材料:猪仔排1千克,莲藕、土豆各500克,油炸花生米80克。调料:色拉油3千克,酱油、味精、鸡精、豆瓣酱各5克,花椒20克,干红辣椒50克,广东米酒20克,蚝油...
猪仔排1千克,莲藕、土豆各500克,油炸花生米80克。调料:色拉油3千克,酱油、味精、鸡精、豆瓣酱各5克,花椒20克,干红辣椒50克,广东米酒20克,蚝油50克...
准备材料:猪仔排1千克,莲藕、土豆各500克,油炸花生米80克。调料:色拉油3千克,酱油、味精、鸡精、豆瓣酱各5克,花椒20克,干红辣椒50克,广东米酒20克,...
主料:肋排500克、盐适量、淀粉1勺、料酒2勺、花椒10粒、干辣椒5个、蒜瓣5瓣、姜丝适量、豆瓣酱1.5勺、生抽1勺、白糖0.5勺、芹菜数棵、胡萝卜半个、青椒1...
主料:排骨500克、胡萝卜适量、芹菜适量、洋葱适量、生姜适量、黄酒适量、蒜头适量、干锅调料适量、生抽适量、老抽适量、玉米淀粉适量、食用油适量、精盐适量。排骨选用...
主料:排骨500克、香葱1根、淀粉150克。 辅料:姜片10克、蒜片2克、洋葱150克、干辣椒5克、盐2克。 姜蒜,洋葱切片,小米椒,线椒切圈。 排骨冷水入锅,...