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鹅肉怎样做好吃
准备食材：鹅肉1000克，五花肉300克，冰糖、桂皮、八角、生抽、老抽、葱段、葱花、姜片、油、料酒适量。鹅肉洗净切成小块，五花肉、鹅肉冷水下锅焯煮，煮开撇去浮沫...
2024-11-06 -
风干鹅肉怎么做好吃
拿出来先泡水四五个小时。整只鹅很大个，放水池里放水没过鹅。鹅处理的很干净，无杂毛，无内脏。将泡好的鹅斩开，焯水。再放到电压力锅里加水和葱姜料酒炖了一刻钟，油水还...
2024-11-06 -
鹅肉怎么做好吃炖汤
食材：鹅肉，茶树菇，姬菇，绿笋。鹅肉冷水下锅，加入姜和料酒，煮开后，捞出洗净浮。另起一锅水，加姜和料酒大火煮开后，撇净浮沫。加入茶树菇，姬菇，绿笋大火煮开后，转...
2024-11-06 -
鹅肉怎么样做比较好吃
材料：半只鹅肉、2个土豆、干辣椒、桂皮、葱、姜、蒜。把鹅肉洗干净剁成块，土豆削皮后切成块，干辣椒切成段，葱洗净切成段，姜切片，蒜剥皮后切成片，把切好的鹅肉块放在...
2024-11-06 -
清炖鹅肉怎么做好吃
原料：鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。 鹅肉去皮切小块，放入热水中，加入料酒，搅拌一下撇去浮沫。 锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及花椒，翻炒一下。...
2024-11-06 -
怎么做鹅肉好吃
食材：鹅肉适量、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、油适量、啤酒适量、冰糖适量。 将大鹅剁成块状，将鹅肉放入水中焯水。 放入葱，姜，料酒去腥，烧开后捞出清洗。 倒...
2024-11-06 -
鹅肉如何做好吃
把去皮的鹅肉切块，用清水洗净。锅里烧水，水开后下鹅肉焯去血水，捞出晾干水分。备好调料，坐锅烧油，油热后下切好的调料炒香。下鹅肉倒点料酒炒香。加一大碗清水。喜欢汤...
2024-11-06 -
鹅肉如何做白切好吃
材料:鹅1只(约3000克)。 调料:沙姜豉油150克，香叶5片，草果2粒拍碎，沙姜10片，姜1块，葱2条。将光鹅挖去油，去肺、喉，放入温水盆内，刮净皮面绒毛，...
2024-11-06 -
鹅肉火锅怎么做好吃
鹅宰杀剖内脏洗干净，内脏切成块，鹅切成3厘米块用料酒、盐稍稍腌渍一会，锅加水烧开下鹅块煮开打去血沫，加香菇（用温水发开）、姜块，葱结，胡椒、花椒、茴香（用纱布包...
2024-11-06 -
鹅肉怎么做才好吃
用料：鹅、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、大葱。鹅肉洗净切块。焯水后捞出洗净。放入冰糖炒出糖色。放入焯过水的鹅、大料、料酒煸香。放入生抽、...
2024-11-06 -
鹅肉怎样做
鹅肉含有大量的脂肪层，所以在做鹅肉之前，一定要将鹅肉上面那些油脂层去掉，如果油脂过多，鹅肉会非常腻且腥气也会很重，去掉之后清洗干净并焯水，放进冷水中浸泡半时候捞...
2024-11-06 -
鹅肉怎么做
把鹅肉清洗干净，剁成块。把鹅肉冷水下锅焯出多余的血沫。散养的鹅肉煮出来汤汁看上去就不错。鹅肉捞出来。锅中放油少许煸香葱姜蒜和花椒，再倒入焯过水的鹅肉，调入适量老...
2024-11-06 -
腌鹅肉怎么做好吃
腌鹅肉半只，适量葱姜蒜，100g酱油，10g淀粉，适量盐和红糖。将鹅肉切成1厘米见方的条，用花生油炸一下捞出来，待用。把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块，加适量...
2024-11-06 -
腊鹅肉炖什么好吃
食材：腊鹅1只，冬瓜500g，料酒10ml，盐5g，鸡精5g，姜10g，葱20g。 准备好食材。 腊鹅肉用温水漂净，冷水下锅，焯3分钟捞出漂净。 取高压锅，放入...
2024-11-06 -
鹅肉怎么做好吃又简单
大鹅肉准备好。 葱切段、姜切片备好。 锅中水烧热，下入大鹅块焯水。 焯好后用水洗净上面的浮沫，捞出控干水。 锅内油烧热，下入葱、姜爆香，下入大鹅爆炒。 下入生抽...
2024-11-06 -
炒鹅肉怎么做好吃
食材：带骨鹅肉300克、笋片100克 调料:酱油、料酒、盐、葱段、姜丝各适量。将带骨鹅肉洗净、切块。锅中热油爆香姜丝和葱段，然后将鹅肉放入锅中，翻炒至鹅肉变色。...
2024-11-06 -
熏鹅肉怎么做好吃
用料：熏鹅肉、洋葱、青椒、生姜、大蒜、香葱、蚝油、鸡精、香醋、食用油。熏鹅肉切片；洋葱切丝；青椒切块；大蒜切片；香葱切段，；生姜切丝。锅里倒入适量的油烧热后，放...
2024-11-06 -
大鹅肉怎么做好吃
准备好新鲜的鹅肉、花生油、酒、桂皮、姜片、酱油、盐、香叶、冰糖和干香菇。买回来的鹅肉上面会有很多小毛毛，一定要用小镊子处理干净。拔掉小毛的鹅肉放水龙头底下冲洗干...
2024-11-06 -
炖鹅肉怎么做好吃
食材：鹅肉，食盐，八角，桂皮，姜，花椒。鹅肉切块用水专浸泡出血水，如果血水还有，可以放锅里焯一下水。高压锅提前烧水。焯好鹅肉后，把肉直接放入温水中，放姜片。放入...
2024-11-06 -
鹅肉清炖怎么做好吃
可以做鹅肉炖萝卜，具体做法如下：材料：鹅肉500克，萝卜250克，姜片、精盐、味精、麻油皆适量。制法：鹅肉、萝卜洗净切块，放入砂锅，加水500毫升，烧开后，放入...
2024-11-06