食材：腊鹅1只，冬瓜500g，料酒10ml，盐5g，鸡精5g，姜10g，葱20g ，今天小编就来聊一聊关于腊鹅肉炖什么好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
腊鹅肉炖什么好吃
食材：腊鹅1只，冬瓜500g，料酒10ml，盐5g，鸡精5g，姜10g，葱20g。
准备好食材。
腊鹅肉用温水漂净，冷水下锅，焯3分钟捞出漂净。
取高压锅，放入腊鹅肉。
加2碗清水，加姜，葱，料酒，大火煮开，小火30分钟。
冬瓜去皮，洗净切块。
取大砂锅，放入冬瓜。
把高压锅里的腊鹅肉与汤汁放入，中火煮开，小火炖至冬瓜熟。
如果不咸，可以加些盐，鸡精调味。
撒些葱花即可上桌。
