腌鹅肉怎么做好吃（腌鹅肉怎么做）

腌鹅肉半只，适量葱姜蒜，100g酱油，10g淀粉，适量盐和红糖，我来为大家科普一下关于腌鹅肉怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

腌鹅肉怎么做好吃

腌鹅肉半只，适量葱姜蒜，100g酱油，10g淀粉，适量盐和红糖。

将鹅肉切成1厘米见方的条，用花生油炸一下捞出来，待用。

把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块，加适量水调成稀糊状备用。

锅内放少许花生油，油热后放入葱、姜、蒜未，烹出香味后加入炸好的鹅肉，翻炒一下后勾上用红糖、湿淀粉调好的稀糊，再翻炒一下，等稀糊变稠均匀地粘在鹅肉上，即可盛盘。