用料:鹅、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、大葱,现在小编就来说说关于鹅肉怎么做才好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

鹅肉怎么做才好吃(鹅肉怎样做才好吃)

鹅肉怎么做才好吃

用料:鹅、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、大葱。

鹅肉洗净切块。焯水后捞出洗净。放入冰糖炒出糖色。

放入焯过水的鹅、大料、料酒煸香。

放入生抽、老抽,加入热水,水量没过鹅肉。

大火烧开转中小火,焖80分钟即可出锅装盘。