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梅菜肉酱蒸鲈鱼
材料：鲈鱼、梅菜肉酱、姜片、葱丝各适量。调料：盐、酱油、料酒、鸡精各适量。将洗净的鲈鱼，正反两面划上几刀放入盘中撒点盐腌制一下。接着，加点料酒、酱油、鸡精，再放...
2024-11-05 -
梅菜肉酱焖红豆角怎么做
红豆角250克、梅菜肉酱5克、食盐5克、鸡精3克、植物油1茶匙。做法：准备青椒、红豆角和梅菜肉酱，青椒去籽洗净；红豆角洗净后截成均匀的段沥干水分，青尖椒横切成小...
2024-11-05 -
梅菜肉饼蒸多久
梅菜肉饼蒸10分钟即可。梅菜肉饼的材料：梅菜2棵，半肥瘦猪肉200克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量。将猪肉洗净剁碎；梅菜用清水浸10分钟，洗净...
2024-11-05 -
梅菜蒸排骨如何做
肋排斩开，清洗干净，备用，烧锅开水，将排骨下锅焯一下，去除血沫和杂质。梅干菜用清水浸泡半天，清洗几次去除泥沙，撕小片备用。锅里放少量油，放一勺蒜末下锅爆香，然后...
2024-11-05 -
梅菜蒸肉饼的做法
原料五花肉200克，梅菜一袋，冬菇一只。调料：鸡粉，生粉，麻油，糖。咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎，冬菇泡软切碎。五花肉剁成肉泥，加半茶匙糖，一茶匙鶏粉和半茶匙生粉...
2024-11-05 -
梅菜扣肉蒸多长时间
梅菜扣肉一般是需要用大火蒸30分钟左右的。扣肉在蒸之前也是需要用水煮50分钟左右的，煮好的扣肉切成薄片，然后搭配梅干菜摆在蒸锅中，撒上一些调制好的酱汁，蒸好的梅...
2024-11-05 -
甜梅菜蒸肉饼的做法
食材：梅头肉200克，葱1根，生抽1勺，蚝油1勺，糖1茶匙，胡椒粉少许，盐少许，水3勺，生粉1勺。把梅头肉搅碎，也可以自己用手剁碎。肉搅碎后加入生抽、蚝油、糖、...
2024-11-05 -
梅菜蒸肉饼做法和步骤
原料：五花肉200克，梅菜一袋，冬菇一只，鶏粉，生粉，麻油，糖。 咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎，冬菇泡软切碎。 五花肉剁成肉泥，加半茶匙糖，一茶匙鶏粉和半茶匙生粉...
2024-11-05 -
锦绣梅菜扣肉蒸
食材：带皮猪五花肉800克，梅干菜（也叫霉干菜）50克，糯米200克，莲子30颗左右。配料：酱油20克，清油1000克，鸡精及白糖少许。把猪肉的肉皮刮洗干净，放...
2024-11-05 -
肉酱蒸豆腐如何做
食材：瘦肉150克、豆腐150克、胡萝卜50克、大蒜适量、蚝油适量、豆酱适量、浓汤宝适量。 将豆腐冲洗干净，放在盘子里沥干水分。再将豆腐切成薄片，整齐的放在盘子...
2024-11-05 -
梅菜肉饼蒸饭如何做
将米洗净，用水泡起来，将梅菜和瘦肉剁碎，在剁碎的梅菜和瘦肉中加入糖，盐，油，料酒，酱油搅拌均匀。将米放入电炖锅的小炖盅内，加入的水末过米的大约一厘米左右。按下蒸...
2024-11-05 -
梅菜扣肉需要蒸多久
约30分钟，抹上酱油的肉块很容易爆锅，应该第一时间盖上盖。泡好的莲子摸干水份会比较好卷。单纯用梅干菜蒸肉卷有可以，只是菜品色泽会比较黯淡。做梅菜扣肉小贴士：梅干...
2024-11-05 -
蒸鲈鱼怎么蒸
材料：鲈鱼1条、豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量) 豆豉（少许）。将鱼处理好，鱼肚里塞葱段...
2024-11-05 -
蒸鲈鱼做法
原料：新鲜鲈鱼一尾1斤、葱丝1/2杯、姜丝4大匙、青红辣椒丝1大匙，盐1/4茶匙、酒1大匙、葱4段、姜片4片，水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油数滴。鲈鱼洗净，用...
2024-11-05 -
怎样蒸鲈鱼
材料：鲈鱼，葱段。火腿香菇块，盐，胡椒粉，黄酒，蒸鱼豉油。鲈鱼收拾干净后擦干水分。用盐、胡椒粉、黄酒擦匀后腌制半个小时。香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用...
2024-11-05 -
怎么蒸鲈鱼
鲈鱼清洗干净后，在鱼身上划两刀，便于入味。在鱼身上抹上盐和料酒腌制一会。姜切片，葱切断儿，把一部分葱和姜切丝，红椒也切丝，泡水里面备用。拿一个长盘，里面放上四片...
2024-11-05 -
鲈鱼籽可以和鲈鱼一起蒸吗
可以。 鲈鱼籽本来就是鲈鱼的卵，所含的营养成分和功效作用都没有什么区别，放在一起烹饪并不会产生对人体健康有害的物质，因此鲈鱼籽是可以鲈鱼一起蒸的。 只不过鲈鱼内...
2024-11-05 -
鲈鱼需要蒸多久
鲈鱼一般蒸12分钟就好。一般吃鲈鱼就是为了吃一个“鲜”字，蒸鱼的时间火候都非常重要，常见的鲈鱼蒸12分钟就刚刚好，这样鱼肉就会熟了但也不会蒸老。如果蒸的时间太长...
2024-11-05 -
蒸鲈鱼要蒸多少分钟
蒸鲈鱼要蒸10-15分钟。将水煮开后开始蒸，水烧开之后出现的水蒸气遇到鱼肉，能让鱼肉外部的结构组织快速凝固，让鱼的蛋白质不流失。用热水可以缩短蒸鱼的时间，使鱼肉...
2024-11-05 -
蒸鲈鱼怎么做
材料：鲈鱼一条，香葱四根，姜一块，辣椒一只，蒸鱼豉油适量。鲈鱼去鳞，洗干净，在鱼背起两刀，因为鲈鱼背比较厚，难熟，然后用干净的布或者厨房纸擦干血水。在盘子中排入...
2024-11-05