蒸鲈鱼要蒸10-15分钟将水煮开后开始蒸,水烧开之后出现的水蒸气遇到鱼肉,能让鱼肉外部的结构组织快速凝固,让鱼的蛋白质不流失用热水可以缩短蒸鱼的时间,使鱼肉更加鲜美多汁,口感更佳,冷水蒸的鱼肉质会比较老,我来为大家科普一下关于蒸鲈鱼要蒸多少分钟?以下内容希望对你有帮助!

蒸鲈鱼要蒸多少分钟(制作蒸鲈鱼的时间)

蒸鲈鱼要蒸多少分钟

蒸鲈鱼要蒸10-15分钟。

将水煮开后开始蒸,水烧开之后出现的水蒸气遇到鱼肉,能让鱼肉外部的结构组织快速凝固,让鱼的蛋白质不流失。用热水可以缩短蒸鱼的时间,使鱼肉更加鲜美多汁,口感更佳,冷水蒸的鱼肉质会比较老。