材料:鲈鱼1条、豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量) 豆豉(少许),我来为大家科普一下关于蒸鲈鱼怎么蒸?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

蒸鲈鱼怎么蒸(蒸鲈鱼的做法)

蒸鲈鱼怎么蒸

材料:鲈鱼1条、豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量) 豆豉(少许)。

将鱼处理好,鱼肚里塞葱段和姜片,并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。

用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁,和鱼一起蒸10分钟。

将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可出锅食用。