原料：五花肉200克，梅菜一袋，冬菇一只，鶏粉，生粉，麻油，糖 ，下面我们就来聊聊关于梅菜蒸肉饼做法和步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

梅菜蒸肉饼做法和步骤（怎么做梅菜蒸肉饼）

梅菜蒸肉饼做法和步骤

原料：五花肉200克，梅菜一袋，冬菇一只，鶏粉，生粉，麻油，糖。

咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎，冬菇泡软切碎。

五花肉剁成肉泥，加半茶匙糖，一茶匙鶏粉和半茶匙生粉，麻油少许，充分搅拌直到黏稠，最後加入梅菜和冬菇碎捞均匀。

将肉压成饼状，放於一小碟中，大火蒸约八分钟即可。