食材：梅头肉200克，葱1根，生抽1勺，蚝油1勺，糖1茶匙，胡椒粉少许，盐少许，水3勺，生粉1勺，今天小编就来说说关于甜梅菜蒸肉饼的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
甜梅菜蒸肉饼的做法
食材：梅头肉200克，葱1根，生抽1勺，蚝油1勺，糖1茶匙，胡椒粉少许，盐少许，水3勺，生粉1勺。
把梅头肉搅碎，也可以自己用手剁碎。
肉搅碎后加入生抽、蚝油、糖、盐、生粉和水，继续搅。
甜梅菜洗干净，泡一泡水后，控干切碎。
倒入调好的猪肉饼里。
用筷子搅拌均匀。
压平后，上锅蒸15分左右。
蒸到剩3分钟时加葱花。
3分钟后就可以收获一盆满满肉汁的肉饼，如果觉得不够咸可以加点蒸鱼酱油就可以了。
