食材:五花肉400克、猪肝300克、生抽酱油少许、耗油少许、鸡蛋一个、淀粉适量、小葱适量。准备适量猪肝,切成薄片。放入盐水里面浸泡,换两次水,直至看不见血水,备...
材料:生菜一斤,肉圆一斤,盐,油。肉圆洗净,将其划上叉叉,注意力度,切浅了涨不开,切深了就破了。生菜挑好,泡水1小时左右,洗净沥干备用。将肉圆倒入锅中,放适量水...
做法一。主料:猪肉(肥瘦)(200克)。辅料:木耳(水发)(20克)、黄瓜(50克)、番茄(75克)。调料:香油(10克)、盐(3克)、味精(2克)、大葱(10...
主料:猪肉适量、淀粉少许、食盐少许、生抽少许、香菜少许、油菜少许、胡萝卜少许。精瘦肉剁成细泥,放盘中加入料酒,五香面,葱姜末,生抽,盐,味精,胡椒粉,沿一个方向...
制作步骤(1)挑选肉的时候尽量挑选瘦一点的肉,这样等会吃多的时候不会觉得太油腻而吃不下。(2)一般现在购买的地方都会有绞肉机,可以将肉先搅碎再带回家,或者也可以...
做法一用料:猪肝1块、嫩姜1块、生抽一勺、大蒜叶两片。猪肝洗净切成薄片、生姜去皮切丝。开火、锅里放入适量的清水烧开,倒入一勺子生抽。把切好的猪肝片和生姜丝倒入锅...
猪肝菠菜汤的做法如下:猪肝洗净沥干水,用刀切成薄片。菠菜去除根部,洗净后从中间切半;姜去皮切成丝。将猪肝片放入滚水氽烫10秒,去除血水,捞起沥干水待用。烧热2汤...
材料:枸杞叶、猪肝50克,猪瘦肉50克,酱油、盐适量。猪肝洗净,切片;猪瘦肉洗净,切片,用酱油、盐腌10分钟;枸杞叶洗净;枸杞洗净。把枸杞叶放入锅内,加清水适量...
主料:鸡毛菜一把、猪肝100克;调料:葱姜适量、盐适量、胡椒粉2克、鸡精少许、料酒10克、香油适量;炒锅到油烧热爆香葱姜,倒入猪肝翻炒。翻炒至猪肝变色便坚挺盛出...
食材:黑木耳五钱,猪肝六两,生姜一片,红枣两粒,盐少许。先将黑木耳用清水透发,洗干净备用。猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用。加...
材料:小圆蘑菇100克,黄芪100克,猪肝500克。调味料:清汤,黄酒,葱姜汁,香油,酱油,盐。黄芪、猪肝洗净,放入砂锅里,倒入适量清水,用中火煲一小时,拣掉黄...
材料:猪肝300克,海带结150克;调料:精盐少许,酱油3毫升,香油2毫升。将猪肝洗净焯一下水,切成大 片,海带结洗净。炒锅上火倒入水,加入猪肝、海带结,调入精...
主料:猪肝适量、二花肉适量。辅料:鲜香菇2个、葱适量、姜5片、蒜3瓣、王守义炖肉料一包、食盐适量、生抽适量、冰糖2块、小红椒1个。猪肝泡水至少一个小时去血水。准...
原料:猪肝250克,虾仁15克,蘑菇25克,鸡蛋1枚,番茄100克,黄酒、葱段、姜汁、胡椒粉、精盐、味精各适量。做法:将猪肝切去筋膜洗净,切丁后用刀排敲成细腻的...
材料:猪肝150克,决明子5克,枸杞子10克。调料:生姜2片,料酒、盐各适量。决明子放入纱袋后扎紧袋口。猪肝洗净,切片,用料酒和姜片先腌30分钟。在锅中加入适量...
材料:鲜枸杞叶200克,猪肝200克,枸杞少许。调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末、猪油。猪肝洗净后,在清水加料酒和盐,把猪肝浸泡30分钟;取出猪肝洗净后...
做法一:准备用料。猪肝、番茄、油、盐。西红柿香菜洗净;西红柿切块,香菜切末;猪肝洗净,然后切块;油锅翻炒西红柿加入开水;开锅后加入猪肝 猪肝煮熟后加入盐、味精、...
食材:猪肝1块、番茄2个、白玉菇1包、淀粉适量、糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量。将猪肝切片,番茄去皮切小块;用盐、淀粉、料酒搅匀,腌制猪肝;热锅入油,下番...
食材:猪肝适量、豆腐适量、食用盐适量、食用油适量、姜适量、葱适量、味精适量、淀粉适量。猪肝洗干净切好,加入淀粉抓匀备用。豆腐洗干净切好。起锅加水,水开后放入豆腐...
猪肝100克,榨菜1袋,辣椒丝适量,细盐适量,猪油适量,胡椒粉适量。备好所用材料。猪肝改刀并用清水泡至干净。锅里加水加细盐煮开。再加少许的猪油。将泡洗好的猪肝下...