食材:冬瓜、蒜、盐、鸡精、香油。 冬瓜一块、冬瓜适量、蒜适量。 将冬瓜去皮去瓤再切成片,红辣椒切段,蒜切末备用。 锅中倒入适量的食用油,油热后放入红辣椒和蒜末煸...
原料:黄瓜、红椒、蒜蓉、盐、鸡精。 把黄瓜,红椒切菱形片,蒜剁成蓉。 热锅上油,油热后下蒜蓉煸香。 倒入红椒继续翻炒。 再加入黄瓜片,调入盐调味炒至黄瓜断生后加...
胡萝卜200克、平菇400克、蒜苗100克、盐10克、姜丝30克、蚝油40克、鸡精20克、油适量。方法:将平菇撕成小朵,洗净。锅内放水,把平菇焯一下捞出备用。胡...
主料:鸭舌200克。调料:大蒜30克、咖喱20克、盐4克、胡椒2克、味精2克、香油5克、酱油5克、酱油10克。鸭舌清洗干净,放沸水中焯透,捞出沥干水分;放入高汤...
主料:猪肉馅1000g、蒜泥35g、羊肠衣5米、生抽40g、蚝油35g、盐12g、十三香5g、高度白酒25g、姜汁25g、白糖20g、绿豆淀粉60g、清水100...
鲤鱼一条。大葱一根,姜一块,大蒜两头,酱油两汤匙,醋少许,鸡精少许,料酒少许,花椒少许,盐适量,花生油两汤匙。先将鱼处理干净,洗净,切花刀,葱斜切,姜切片,蒜捣...
主料:翅尖500克。辅料:食盐1小勺、姜5片、蒜2头、八角4个、老抽1小勺。鸡翅尖清洗干净,锅里水烧温把鸡翅尖放进去,加几片生姜、八角、盐、老抽少许开煮。锅开后...
做法一。材料:土豆1颗,黄油1大匙,大蒜盐1小匙,黑胡椒粉1小匙。做法:土豆外皮洗净,用锡箔纸并涂抹少许沙拉油包起来备用。烤箱预热至250℃,放入烤箱烤约15分...
准备鸡翅中1斤、松肉粉一小撮、吉士粉一小撮、绿咖喱酱一小勺(大约2-3g左右)、五香粉一小撮、十三香一小撮、蒜油适量、大葱2小段、大蒜2瓣、姜片1小片、糯米粉适...
材料:鸡爪半斤、八角两个、香叶三片、干辣椒三个、老抽一勺、生抽两勺、冰糖十五颗、葱两颗、姜三片、蒜 六个、红辣椒一个、桂皮一小段。 葱根切段,姜切丝,蒜切末,葱...
芋头去皮洗净切块,热锅加油放芋头进去翻炒,加一点盐调味,再放点水焖一下。大米洗好后放适量的水,加点盐,将芋头放进去,放进电饭锅煮。芋头饭煮好后,蒜头拍碎,猪肉切...
主料:花生米300g、大料4个、香叶3片、桂皮2块、大蒜60g、山奈3粒、盐适量。锅中加入适量的清水,放入所有调味料煮上15分钟。花生米清洗干净备用。大蒜去皮,...
主料:龙虾尾500克、小葱3根、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、蚝油适量、蒜蓉酱适量。 准备好所需食材,葱白,葱绿切段分开,姜和蒜切末。 虾尾冷水下锅,水开后焯一...
小土豆洗干净,连皮放入蒸锅蒸熟。用筷子能戳透小土豆就熟了。放冷水里泡一下。剥掉皮。用刀轻轻压扁,土豆有开口好入味儿。香葱,香菜,大蒜切碎。平底锅倒入适量油。把拍...
虾剪去虾须,挑去虾线,由后背处用刀划开。蚝油用料酒稀释搅拌均匀。将每只虾背部开口处抹上蚝油汁。把一头蒜剥好全部切成蒜碎。将蒜末洒在虾上,尽量在开口处多洒上一些,...
用料:吐司2片、黄油20克、蒜6瓣、葱1段、胡椒粉1/2茶匙、盐1/2茶匙。将20克黄油隔水加热融化后,倒入胡椒粉、盐、葱花、蒜末,搅拌均匀制成酱料。接着将吐司...
食材:多宝鱼1条、大蒜15g、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、红椒适量、植物油适量。 首先当然是把鱼先要处理干净,然后斜切花刀放到盘子里;把红椒切成小丁,姜切...
食材用料:面粉100克、南瓜80克、香菜少许、蒜少许相克食物、食油1茶匙、盐少许、黑胡椒粉1茶匙。 准备好面粉、南瓜、香菜、蒜瓣。 南瓜去皮、洗净、擦成丝;蒜、...
主料:小龙虾两斤左右、大蒜一头、清水适量。 辅料:食用油适量、葱一段、姜三片、料酒两勺、蚝油一勺、生抽一勺、鸡精少许、盐一匙、花椒一把、八角两个、小茴香一小把、...
食材:冬瓜600g、油6g、盐适量、葱花3g、醋5g。冬瓜去皮洗净,切成薄片放盘中备用。油热放入葱花爆炒后,放入冬瓜片加入醋,翻炒倒入适量水。大火炖十分钟,直到...