主料：花生米300g、大料4个、香叶3片、桂皮2块、大蒜60g、山奈3粒、盐适量，我来为大家科普一下关于蒜香花生米的做法家常窍门?以下内容希望对你有帮助!
蒜香花生米的做法家常窍门
主料：花生米300g、大料4个、香叶3片、桂皮2块、大蒜60g、山奈3粒、盐适量。
锅中加入适量的清水，放入所有调味料煮上15分钟。
花生米清洗干净备用。
大蒜去皮，然后用刀拍一下。
煮好的调料水加入盐调味，要比一般汤要咸一些。然后关火。
把调料水倒入大盆中，加入大蒜。
再倒入花生米。
加盖浸泡一夜。
浸泡好的花生米沥干水分，放入炒锅中中小火翻炒。
直到花生米没有水分，有些发干关火。
把花生米倒入烤盘推均匀。
烤箱预热160度放入烤盘烤制40分钟。
然后用铲子把花生米翻一下。
把温度调至180继续在烤制20分钟，花生米变干脆即可。
