食材:猪蹄500克,啤酒2听,干豆角50克,生姜1小块,干辣椒3个,花椒1小把,孜然1小撮,八角1个,食盐适量,白糖1勺,食用油适量,料酒1勺。干豆角提前泡发。...
砂锅炖猪蹄要一个半小时左右才会烂,如果想要炖煮烂的更快一些,可以加入一些醋在里面,这样可以帮助猪蹄更快烂掉,砂锅炖猪蹄能使整个猪蹄汤味道更加的鲜美。砂锅具有保温...
材料:猪蹄、姜、葱、蒜、香叶、八角、花椒、小茴香、桂皮、冰糖、啤酒、老抽、料酒。将猪蹄下冷水锅中,放入姜、葱、花椒、八角、料酒,烧开,撇去浮沫,取出猪蹄备用。锅...
原料:猪蹄约500克,莲子约100克,红枣约100克,枸杞约20克。将猪脚处理干净冷水下入锅中,大火煮出血沫后捞出洗净控干水分,再将猪蹄放入砂锅中。接着放入适量...
啤酒炖猪蹄中的猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起...
将处理好的猪蹄放入锅中,冷水焯水,捞出控干水分。大蒜拍碎,姜切片,葱切段,备用。起锅烧油,放入葱姜蒜,小火炒香,倒入冰糖,炒出糖色。然后放入猪蹄,大火翻炒,加入...
五花肉800克,豆角干500克,姜6克,葱5克,香叶五片,八角2个,花椒4克,生抽5克,老抽四克,盐4克,鸡精6克,干山楂7克,冰糖15克。选择肥瘦相间的五花肉...
材料:干豆角、红蘑,土豆,八角,盐,酱油。干豆角和红蘑用凉水泡发、洗净,土豆去皮切块。热锅凉油,用两粒八角炝锅,放入发好的红蘑和豆角翻炒,加开水没过菜,再放入土...
五花肉切大块、葱姜蒜切片备用。锅中倒少量油,放入五花肉双面煎至微黄。煎好的五花肉推至一边,放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香,加料酒去肉腥味。加入生抽、老抽、冰糖翻炒均...
原料:干豆角50g;五花肉500g;香菜1根;八角1个;桂皮一小块;葱姜蒜少许。油1汤匙;老抽1汤匙;生抽3汤匙。干豆角提前一夜水发。发好切段,五花肉切大块,过...
锅里放水,在放入排骨烧开,烧5分钟后放入冷水里过一下,沥干水分,备用。干豆角用开水泡40分钟,攥干水分,备用。锅里刷油,放入排骨。在放入干豆角。放入炖肉料,两勺...
做法一:准备用料。猪蹄、花生、香菇、姜、葱根、甜米酒、酱油、冰糖、精盐。将猪蹄准备好,剁块;冷水入锅,中小火烧开,焯水后用温水冲洗;锅底放一些姜片、葱段;用葱白...
食材:猪蹄子800g、黄豆150g、姜8g、葱8g、黑木耳15g、香菇15g、料酒5ml。首先准备食材,将猪蹄子洗净剁块儿待用,黄豆是提前泡好的。然后将剁好块的...
食材:猪蹄1000克,花生150克,姜20克,红烧酱汁2勺,啤酒500ML,冰糖20克,八角5粒,桂皮1小块,陈皮1小块,香叶2片,花椒1撮,草果1个,香砂2个...
砂锅长豆角怎么做好吃:大蒜拍下切成大块,肉切成肉末。豆角用盐水泡15-20分钟,这样可以把里面多余的水分放出来。焯豆角,热水烧开加入少许盐和几滴醋、几滴油,然后...
准备材料:猪蹄1只,姜、蒜、蒜叶、小米辣、八角、桂皮、生抽、酱油、盐、鸡粉、耗油等适量。 猪蹄清洗干净,剁成小块。 冷水下锅,加姜、香葱、料酒,煮出血沫。 捞出...
腊猪蹄蒸干豆角怎么做:腊猪蹄300克,干豆角30克,菜芯100克。调料浏阳豆豉15克,姜米5克,蒜米5克,味精2克,红干椒粉10克,鸡精2克,葱花5克,色拉油5...
主料:腊猪蹄300克,干豆角30克,菜芯100克。调料浏阳豆豉15克,姜米5克,蒜米5克,味精2克,红干椒粉10克,鸡精2克,葱花5克,色拉油500克(实耗30...
主料:干白菜(300克),粉条(100克),干豆腐(100克);辅料大豆酱(50克),味精(2克),葱(适量)。把干白菜洗净,浸泡2小时以上。用电压力锅将其煮熟...
食材:三文鱼头半个、老豆腐1块、香菇8朵、肉末50克、洋葱半个、姜一块、大蒜1根、豆瓣酱适量、料酒2勺、老抽一勺、糖一茶匙、蒜头适量。 姜蒜切末,香菇切丁,青蒜...