原料：干豆角50g；五花肉500g；香菜1根；八角1个；桂皮一小块；葱姜蒜少许油1汤匙；老抽1汤匙；生抽3汤匙，我来为大家科普一下关于红烧肉炖干豆角的做法?以下内容希望对你有帮助!
红烧肉炖干豆角的做法
原料：干豆角50g；五花肉500g；香菜1根；八角1个；桂皮一小块；葱姜蒜少许。油1汤匙；老抽1汤匙；生抽3汤匙。
干豆角提前一夜水发。发好切段，五花肉切大块，过水焯一下。
锅里热油，放入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜蒜煸炒出香，然后放入生抽老抽翻炒一下。
倒入足量开水，大火烧开后下入八角和桂皮转中小火炖30分钟，放入豆角，继续炖20分钟即可。出锅前调入香菜。
