主料:黑木耳200克、油豆腐150克。辅料:胡萝卜50克、香葱3棵、盐适量、油适量、蒜白20克、蚝油2汤匙。泡发的黑木耳清洗干净切块,油豆腐对半切开备用。蒜头、...
准备材料:主料:黑木耳(200克)、油豆腐(150克) 辅料:小葱(3棵)、食盐(适量)、食用油(适量)、蚝油(2汤匙)、胡萝卜(50克)、大蒜(20克) 泡发...
原料:豆腐500克,木耳50克,葱末、姜末、火腿、盐、花生油、水淀粉、鲜汤各适量。制作:将豆腐上锅蒸熟,取出切丁;木耳用温水泡,发后洗净切丁,火腿切丁;炒锅注油...
老豆腐一块,黑木耳10朵,尖椒一个,大蒜1粒,蚝油适量,生抽适量,油适量,盐适量。把事先准备好要使用的全部的豆腐对角十字切开以后,再切成薄片,大概4mm厚左右即...
主料:千叶豆腐500克、干木耳2克、青椒半个、花生油30克、葱1段、酱油2勺、盐2克。干木耳用凉水泡发,去掉根部清洗干净,葱切成葱花。青椒洗净切丝。千叶豆腐冲洗...
准备用料。木耳、干豆腐、黄瓜、胡萝卜、猪腿肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉。猪腿肉切片、木耳泡发洗干净。干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净。黄瓜、...
准备用料。木耳、干豆腐、黄瓜、胡萝卜、猪腿肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉。猪腿肉切片、木耳泡发洗干净。干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净。黄瓜、...
食材:北豆腐;水发木耳;葱姜蒜适量。把一块北豆腐切成稍厚一点的片,锅中放少量油,将一面煎至微黄再翻面煎另一面。另起一个锅放入底油,加入葱、姜、蒜炒香,再放入木耳...
主料:豆腐(230g)青蒜(130g)胡萝卜(1个)。 辅料:木耳(适量)。 豆腐切块、胡萝卜切片,青蒜苗切段。 不粘锅倒少许油,下豆腐煎至表面微黄盛出备用。...
准备用料。芹菜、木耳、香干、植物油、、盐、姜、味级鲜、鸡精、红辣椒。把芹菜洗净去掉叶子,切段,木耳洗净。香干切条,红辣椒洗净切条,姜切末。热锅凉油,油热7成下香...
材料:一个土豆,两根胡萝卜,适量木耳,适量豆腐,少量菠菜杆,适量葱、食盐、生抽。首先选新鲜的土豆一个,用清水把土豆洗净,刮去土豆皮,用刀把土豆切成土豆丁,切好盛...
主料:北豆腐、黑木耳。 辅料:香菇酱、葱、姜、蒜、盐。 黑木耳用温水泡发后,洗净,撕小朵。北豆腐切块。姜切片,蒜拍扁,少许葱花,备用。 锅烧热放油,油热后,放入...
用料:黑木耳10g 、豆腐1块、蒜苔4根、盐2茶匙、蒜2瓣、干辣椒3个、西红柿1个。 豆腐切成菱形,西红柿、蒜苔切好,木耳泡发。 蒜切片备好干辣椒。 豆腐放入油...
备食材,五花肉、豆腐、青红椒、泡发好的木耳、鸡蛋,青红尖椒斜着切成段,葱姜蒜分别切末备用五花肉切薄片,豆腐扣出,切成块。切成块的豆腐放入煎锅煎至两面金黄有硬嘠盛...
原料:豆腐500克,木耳50克,葱末、姜末、火腿、盐、花生油、水淀粉、鲜汤各适量。将豆腐上锅蒸熟,取出切丁。木耳用温水泡,发后洗净切丁,火腿切丁。炒锅注油烧热,...
辅料:青椒2个、胡萝卜半根、豆腐300g。调料:生抽适量、盐适量、鸡精适量、姜末适量、蒜片适量、葱花适量。 首先将黑干木耳提前用开水发好、洗净、择好备用;取传统...
豆腐切块备用。木耳泡发备用。热锅下油,将豆腐排在锅中煎一煎。煎完一面煎另一面,两面都需要洒上少许盐同煎,煎好后盛起。原锅下油,爆香蒜头后倒入木耳翻炒,并加少许水...
木耳提前用冷水泡发。豆腐、胡萝卜洗干净,切成条。木耳泡发后撕成小朵。用盐、酱油、生抽、白糖、料酒、适量水调成碗汁。起油锅,葱姜入锅煸香后豆腐入锅。倒入碗汁,大火...
食材:豆腐500克木耳(水发)100克、水淀粉1汤匙、食盐1/2茶匙、葱1小段、姜1小块、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、辣椒酱1汤匙、植物油适...
原料:番茄320克,木耳(干)13克,豆腐(南)100克。调料:姜3克,盐2克,胡椒粉2克。番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞...