原料:番茄320克,木耳(干)13克,豆腐(南)100克调料:姜3克,盐2克,胡椒粉2克,下面我们就来聊聊关于木耳番茄豆腐汤?接下来我们就一起去了解一下吧!

木耳番茄豆腐汤(木耳番茄豆腐汤的烹饪方法)

木耳番茄豆腐汤

原料:番茄320克,木耳(干)13克,豆腐(南)100克。调料:姜3克,盐2克,胡椒粉2克。

番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。

下油一汤匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上汤4杯煮开,下木耳及嫩板豆腐煮10分钟,下调味煮开即成。