材料:圆白菜500克、花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣(切片)、盐适量、鸡精少量、油。将圆白菜撕成大片,洗净沥干。干辣椒剪成段,去...
准备材料:白菜500克、盐、生抽、醋、糖、水淀粉各适量。白菜洗净,沥干水。用手撕成你喜欢的大小。盐,生抽,醋,糖,清水(有高汤更好),水淀粉,将这些材料调成芡汁...
原材料:小白菜500克,干辣椒10克。 调味料:盐5克、花椒4克、味精3克、色拉油20克、香油10克。 将小白菜洗净,干辣椒切段。 锅置火上,倒入色拉油烧热,爆...
材料:白菜半棵,盐,生抽,醋,糖,水淀粉。白菜洗净,沥干水。用手撕成你喜欢的大小。盐,生抽,醋,糖,清水(有高汤更好),水淀粉,将这些材料调成芡汁。炒锅置火上,...
炝炒圆白菜是一道美味,可口,健康的菜肴。做法如下:将圆白菜撕成大片,洗净沥干。干辣椒剪成段,去籽。如果怕辣的话可不剪成段。锅烧热下油,可比平时炒菜时多放些油。油...
食材:圆白菜500克,花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣(切片)、盐适量、鸡精少量、油。做法:(1)将圆白菜撕成大片,洗净沥干(圆白...
材料:圆白菜500克、花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣(切片)、盐适量、鸡精少量、油。做法:将圆白菜撕成大片,洗净沥干。干辣椒剪成...
准备材料:小白菜500克,干辣椒10克。调味料:盐5克、花椒4克、味精3克、色拉油20克、香油10克。将小白菜洗净,干辣椒切段。锅置火上,倒入色拉油烧热,爆香干...
准备用料。白菜、盐、生抽、醋、糖、水淀粉。白菜洗净,沥干水。炒锅置火上,五成热。放入橄榄油,下入四五根干辣椒,花椒若干粒炸香。炸香后将辣椒花椒捞出。倒入白菜叶煸...
食材:卷心菜400g、猪肉少量、食盐适量、鸡精适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、调和油适量。 猪肉切末备用。 圆白菜洗净切丝。 锅内放油,放入肉末炒...
用料:藕带一斤、蒜半头、小米椒适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。 首先把藕带洗净后和蒜小米椒切好。 起锅热油,步骤1的材料入锅大火快炒,盐生抽放入,炒个半分钟...
主料:芹菜500克。调料:食盐2克、酱油1滴、蒜2瓣、花椒4.5粒、干辣椒3个、植物油3大匙。炝炒芹菜的做法:芹菜切条、蒜切片,锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊...
虾米放入温水中泡软。黄豆芽洗净沥干。小白菜洗净切段备用。瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟。锅烧热放入油,加肉丝快炒,至肉色盛出。锅内倒油烧热,爆香...
主料:400g芥兰。 配料:适量油、适量盐、适量干红椒、适量大蒜、适量蚝油。 芥兰洗干净,去掉老叶和硬皮,沥干水。 把芥兰切成不到1厘米的小段。 干红椒切段,蒜...
炝炒莲白的做法:莲白即是卷心菜,首先把它切成小片。碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉和鸡精调成汁备用。锅内放油,把莲白放进去炒至断生,然后把调好的汁放进去煮开,变...
原料:圆白菜适量;辅料:花椒适量、干辣椒段适量、精盐适量、鸡粉适量、色拉油适量;圆白菜洗净用手掰成大片;锅中坐油烧热,下花椒 干辣椒段 葱花 姜末炒香,下入圆白...
食材:土豆400g、姜10g、大蒜10g、小葱15g、芹菜100g、干红辣椒15g、花椒面适量、五香面适量、味精适量、盐适量、菜籽油适量。土豆削掉皮,洗干净,切...
将藕去皮,切片(切片的时候注意,要斜着切,这样可以增大她的变面积,有利于渲染上味道),切片不宜太厚也不能太薄,厚度应控制在硬币厚度左右,油白菜扳成一叶一叶的。蒜...
主料:汉菜300g。 辅料:干辣椒适量、蒜适量。 调料:油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量。 汉菜用剪刀剪去根部,用清水初步清洗一次。 准备一个大容器,准备好淡...
主料:草鱼1条、大葱节80克。辅料:干辣椒节、花椒、大蒜、姜片、豆瓣酱、香料粉。调料:盐、料酒、鸡精、味精、生粉、菜油各适量、香菜节少许。制法:(1)把草鱼宰杀...