原料:鸡蛋、泡发木耳、食用油、食盐、小葱。 准备泡发木耳,鸡蛋,小葱。 起锅烧油、鸡蛋提前打入碗中搅散倒入碗中。 炒成鸡蛋碎盛出。 原锅倒入木耳翻炒、下入鸡蛋碎...
主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克。 调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。 将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木...
主料:泡发黑木耳、鸡蛋。辅料:黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末;将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅打均匀待用;锅内热油,五成热时,下入搅拌好的鸡蛋液,用锅铲迅速划散...
主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克。调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,...
主料:泡发黑木耳、鸡蛋。 辅料:黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。 泡发黑木耳150克。 鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。 将鸡蛋打入碗中,用筷...
制作配料:腐竹200克、鸡蛋2个 、青红椒1个 、木耳10克 、大蒜2个 、生抽2勺 、蚝油1勺 、盐1/2勺 、淀粉水1碗;青红椒洗净切成小块,腐竹提前泡软,...
食材:鸡蛋3个,杭椒80g,红辣椒50g,小葱1根,姜1片,大蒜2瓣,生抽2勺,蚝油1勺,老抽1小勺,清水5大勺,玉米淀粉1勺,糖1小勺,食用油适量。木耳提前泡...
原料:木耳、西葫芦、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、醋、盐、植物油、淀粉。木耳提前泡发,洗净,用手撕成小块。鸡蛋打散,调匀。葱姜蒜切碎。西葫芦切成菱形片。小碗中放入一勺...
材料:番茄、鸡蛋、木耳、蘑菇油、盐、胡椒粉。将木耳提前用水泡发,番茄切片,蘑菇撕成2半,鸡蛋打散。锅里烧开水,将蘑菇焯水后捞出沥干水分备用。再将木耳焯水后捞出沥...
主料:酸辣椒100g、鸡蛋3个、干木耳10g、葱10g、姜5g、味极鲜5ml、盐适量、花生油适量;酸辣椒切段。木耳泡发洗净撕成小块。热锅下油,放入打好的蛋液炒至...
麦香小麦粉250克、水140克、韭菜400克、泡发好的木耳80克、虾皮20克、鸡蛋3个、盐3克、花椒粉1克、花生油15克、香油10克。把水慢慢倒入面粉里,边倒边...
主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克。调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,...
材料:用量,角瓜1个,鸡蛋2个,木耳15片左右,盐,油。木耳提前泡好,角瓜洗净竖切四瓣,然后切成片,鸡蛋打到碗中,加少量水搅拌均匀。热锅下油,油热后倒入鸡蛋,炒...
主料:西红柿1个、木耳适量、鸡蛋3个。 辅料:盐适量、蒜片适量。 木耳提前泡发焯水备用。 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 锅中热油倒入倒入蛋液炒熟盛出备用。 西红柿切块...
材料:韭菜500g,鸡蛋3个,水发木耳6朵,面粉适量,花椒适量,葱适量,姜适量,姜粉适量,酵母适量,油适量,盐适量,花椒粉适量,香油适量,糖适量,鸡精适量,甜面...
食材:海木耳50g、鸡蛋5个、盐3g、酱油5g。将鸡蛋破壳后放入盆中,打完蛋液后,放入盆中,用筷子搅拌均匀待用。然后用半个蛋壳作为量杯,蛋水比例按照1:1的比例...
主料:半颗洋葱、4-5朵木耳、1个鸡蛋、4-5片五花肉。 配料:适量油、适量盐、适量老醋、适量糖。 木耳4-5朵,提前泡发,去根去杂志洗净。 五花肉切片,洋葱切...
食材:胡萝卜适量、菠菜适量、面粉适量、鸡蛋2个、鸡精适量、食用油适量、十三香 适量。准备胡萝卜洗干净剁碎。再准备菠菜适量,焯完水剁碎。适量面粉倒温水和面糊,打两...
主料:韭菜半斤鸡蛋2个胡椒粉适量鸡精适量香油适量。取一碗半干面和温水和成面团,包饺子的面团不要硬面。和好面盖上盖子醒一下。提前把韭菜盒木耳泡好。切碎,切姜末备用...
原料:干黑木耳5克、毛豆50克、鸡蛋2个。配料:红尖椒1个、生姜、葱、生抽、生粉少许。先将毛豆洗净,放入沸水中煮熟后捞出沥干;将泡发的黑木耳择洗干净后撕成小朵,...