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红烧青鱼的家常做法
材料：青鱼、紫苏、辣椒粉、葱花、酱油。青鱼大块抹上盐腌一阵，准备姜末、紫苏、辣椒粉和葱花；热油锅下鱼块小心两边煎黄，喷少许白醋；下姜末、辣椒粉出香味，喷酱油，加...
2024-06-02 -
红烧青鱼块的家常做法
将青鱼洗净切成块备用，将生姜、大蒜、葱洗净切成末备用，将干辣椒洗净切成末备用。 锅里倒入适量食油；加入适量食盐，以防煎鱼时粘锅，鱼不成形，将鱼块有皮的一面放入锅...
2024-06-02 -
红烧青鱼的做法
准备食材：青鱼1-2条，葱姜蒜各5g，糖20g，酱油5ml。青鱼化冻打花刀，用料酒葱姜腌制10分钟，烧油四成热，煎至表皮微黄。加适量糖，变色后加适量热水，加入酱...
2024-06-02 -
红烧青鱼块窍门
青鱼块洗净用料酒腌十分钟，生姜切丝，蒜苗切段。锅内油烧至七成热，将生姜放入炒香后捞出。继续将油锅烧至冒烟，放入青鱼块，煎至两面起皮。倒入醋爆数秒，然后倒入生抽，...
2024-06-02 -
红烧青鱼块的做法
材料：青鱼肉适量，姜适量，干辣椒适量，葱花适量，蒜适量，盐适量，白糖适量，香醋适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，胡椒粉适量，鸡精适量。青鱼块洗净，剁成块加盐、...
2024-06-02 -
青鱼可以怎么做
青鱼洗干净，抽筋，沿脊骨分成三片，切两指宽小段，过清水冲去血渍，控干水份置入盆中，加入盐，生抽，老抽，白酒，白胡椒粉拌均匀腌制1小时，撒上适量面粉拌匀备用。起锅...
2024-06-02 -
怎样做油炸青鱼
食材：青鱼1条，葱姜蒜适量，料酒两勺，耗油两勺，生抽一勺，白胡椒面少许，面粉少许，鸡精少许。 青鱼洗净后，切成一厘米厚的厚片，用料酒、耗油、生抽、白胡椒粉、姜末...
2024-06-02 -
青鱼的做法大全家常好吃
炖青鱼主料：青鱼3条。配料：适量油、盐、粉条、味精，1勺豆瓣酱，适量棒棰岛辣酱，1个红辣椒，适量葱、姜、蒜、料酒。做法：鱼处理干净洗净待用，葱姜蒜，辣酱切碎；葱...
2024-06-02 -
家常炖青鱼的做法
食材：青鱼400克，猪肉250克；鸡蛋1个，精盐、料酒、味精、酱油、醋、葱段、姜片、淀粉、香油、肉汤、香菜各适量，花生油500克（约耗50克）。将青鱼洗净，从头...
2024-06-02 -
20斤大青鱼的做法家常
20斤的青鱼的做法:红烧青鱼。准备材料：20斤大青鱼，盐，姜末，紫苏，辣椒粉，葱花，酱油，水,鸡精。青鱼大块抹上盐腌-阵，准备姜末，紫苏，辣椒粉和葱花；热油锅下...
2024-06-02 -
红烧青鱼段的正确方法
材料：青鱼一条、剁椒适量、葱段适量、味精、姜末、酱油、料酒、糖。青鱼清洗干净，切段。锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎。加葱段，姜末、酱油、料酒、糖稍烧...
2024-06-02 -
红烧鲫鱼的家常做法简单
洗净处理好的鲫鱼，双面斜划两刀，用厨房纸吸干水，加入1/2汤匙生粉抹遍鱼身待用。大葱去头尾，拍扁切成段；水发香菇去蒂，切成丝。烧热1杯油，放入鲫鱼和鱼籽煎至双面...
2024-06-02 -
家常红烧兔肉的做法
食材准备兔肉150克，淀粉15克，精盐1克，油60克，白糖5克，酱油5克，葱丝5克，醋5克，姜丝10克，料酒10克。兔肉切片，加料酒、酱油腌渍，加入精盐、料酒、...
2024-06-02 -
家常红烧豆腐的做法
食材：豆腐2块、油适量、蚝油适量、料酒适量，酱油适量、肉适量、鸡粉适量，白糖适量，盐适量。把豆腐切成片状，把油锅烧至六成热，把豆腐片放入油锅当中，下锅之后轻轻转...
2024-06-02 -
红烧鲈鱼的家常做法
把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗净，下适量的盐腌制下。姜丝，辣椒末，花椒待用。煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝，辣椒末，花椒煸出香味，然后再把鱼放入油锅煎制。 加入开水...
2024-06-02 -
红烧泥鳅的家常做法
首先葱，姜切丝，干辣椒切段，将泥鳅加入料酒、酱油、葱、姜腌制15分钟。然后锅中放入油，烧至五成热，放入干辣椒，微炒。最后加入泥鳅翻炒至八成熟，加入盐、糖、辣椒面...
2024-06-02 -
红烧羊肉的家常做法
起锅烧水，倒入料酒和羊肉，煮出血沫，将血沫捞出，捞出羊肉放凉备用。起锅烧油，放入佐料炒香，加入冰糖炒化。倒入羊肉翻炒上色，倒入适量料酒继续翻炒，倒入开水，没过食...
2024-06-02 -
家常红烧甲鱼的做法
准备好甲鱼、五花肉以及各种的辅料，五花肉洗净焯一下切成小块，甲鱼处理干净切块。锅中烧油放入葱姜蒜爆香放入切好的五花肉，五花肉出油后方料酒加盖，烧制一段时间放入生...
2024-06-02 -
红烧鱼头的家常做法
鱼头切成2半。准备炖鱼头的佐料：八角、花椒、干辣椒，葱切段，蒜切片，姜切块。调一碗汁：1汤匙蚝油、1汤匙鱼露、1汤匙醋、1汤匙料酒、2汤匙酱油和2茶匙白糖搅拌均...
2024-06-02 -
红烧螃蟹的家常做法
红烧螃蟹在烧之前需要先将螃蟹处理干净，切成小块备用。锅中烧油，爆香葱姜蒜，加入螃蟹爆炒，变色后加入没过螃蟹的开水，水开后根据自己的口味加入调味料，加盖闷煮10分...
2024-06-02