红烧青鱼块窍门（好吃的红烧青鱼块做法步骤）

青鱼块洗净用料酒腌十分钟，生姜切丝，蒜苗切段，今天小编就来聊一聊关于红烧青鱼块窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!

红烧青鱼块窍门

青鱼块洗净用料酒腌十分钟，生姜切丝，蒜苗切段。

锅内油烧至七成热，将生姜放入炒香后捞出。

继续将油锅烧至冒烟，放入青鱼块，煎至两面起皮。

倒入醋爆数秒，然后倒入生抽，生姜，茶油腊八豆及小半碗水，盖上锅盖焖会。

待水快烧干时，下入蒜苗，如果淡了就加适量盐。

等蒜苗熟了就起锅，红烧青鱼块就做好了。