首先我们需要准备所有食材,面粉200g、盐、开水、香油。面粉放盘里,加少许盐。用烧开的水把面调成絮状。揉成面团,醒二十分钟。醒好的面揉成长条。揪成大小均匀的面剂...
卷饼吃不完,剩下的用塑料袋包装好。将包装好的煎饼放在冰箱冷冻箱里。吃之前提前十分钟将煎饼拿出来,放在室内自然解冻,煎饼又变得和刚买时一样了。用湿毛巾裹了,在10...
面粉倒入盆中,加入1小勺细盐。倒入热水。先用筷子搅拌成面絮,再揉成光滑的面团。平均分成6份,稍微滚圆。用手掌压扁,在其中3片上用手指头在中心处压一个窝。倒入食用...
面粉中加盐、开水和面。揉光滑后分成八个剂子。案板抹油后把剂子擀成长方形大薄片。抹油后叠起,抻一下从一头卷起。小尾巴按一下。松弛10分钟擀成圆饼放在保鲜袋上。一张...
先准备好面粉。然后揉成团后醒10分钟。揉成小剂子。赶成薄饼。锅中放油烧热后放入薄饼。烙至两面金黄。涂上酱将生菜,葱,香椿蛋饼,鸡蛋放到上面。卷起来就可以吃啦。...
蛋白和蛋黄分离。取少许蛋清和蛋黄混合,给飞饼刷上鸡蛋液。放上一根火腿肠,也可以用香肠。从下往上卷起来。用刀把香肠飞饼卷均切成7份,给切好的卷刷上蛋黄液,撒上白芝...
食材:面粉400克,热水220克,酵母6克,橄榄油18g,盐6克,胡萝卜1根。中筋粉加入适量开水。 用筷子搅拌成絮状。 再用手揉成光滑面团,静止半小时。 分割成...
选一个盆器把面粉倒入,然后再放入两勺的橄榄油,和一百毫升左右的沸水。用筷子搅拌均匀,取出,揉成面团状,然后,放一边,静置时一刻钟。然后取出放在面板上,揉成长条状...
买来的五花肉先用冷水焯水,去浮沫。再把肉切成小片。锅里烧开水,加入五花肉、剥壳的水煮鸡蛋,再加入适量的冰糖、料酒、酱油、盐等。盖上锅盖炖半小时,就可以把肉和卤蛋...
需要准备的食材:有面粉,肉丝,胡萝卜,水,酵母,大蒜,生抽,木耳,椒,葱等。首先,面粉加水,放入酵母和盐混合成面团状。把混合好的面团发酵至,两倍大分成几份,然...
调料:生抽5ml、肉丝中、生抽5ml、料酒5ml、淀粉2克。 准备馅料。 瘦肉洗净备用。 切成肉丝。 加入生抽,料酒和淀粉,还可以再加少许的植物油。 一起混合均...
原料:单饼、土豆、胡萝卜、火腿肠、花生碎、豆瓣酱、香菜末、洋葱丝、生菜。土豆、胡萝卜切丝,用盐水浸泡去除淀粉。香菜切末、洋葱切丝。火腿肠稍稍煎一下,把香味煎出。...
食材:牛肉适量、洋葱适量、马苏里拉芝士适量、鸡蛋适量、玉米淀粉适量、黄油适量、黑胡椒适量、盐适量。用料理机将牛肉打成肉泥。黄油屋内软化。起锅放黄油,炒洋葱粒。炒...
面粉300克、热水120毫升、凉水60毫升、盐10克、食用油80毫升。里脊肉200克、黄瓜1根、鸡蛋2个、糖15克,食用油、甜面酱、葱、姜各适量。面粉中倒入热开...
买来的五花肉先用冷水焯水,去浮沫。再把肉切成小片。锅里烧开水,加入五花肉、剥壳的水煮鸡蛋,再加入适量的冰糖、料酒、酱油、盐等。盖上锅盖炖半小时,就可以把肉和卤蛋...
将鸡蛋打匀,加入牛奶和面粉。加入香葱和盐,搅匀,面浆是稀稀的状态。不粘锅加热,刷上一层油。面浆倒入锅内,摇晃一下,让它均匀分布。大约两分钟单面熟了以后翻面,在中...
面粉加水,酵母,盐混合成团。混合好后的面团,发酵至两倍大,分成三份。然后将每份擀成圆饼形,越薄越好。平底锅加热,用小火烙至底面有些焦点即可取出。如果有气泡,可以...
主料:猪肉馅200克、豆腐皮100克。辅料:葱花10克、香油5克、生抽5克、食用油5毫升、八角1个、卤汁100克。猪肉馅、葱花、香油、生抽,搅拌均匀。豆腐皮铺好...
用热水和面,水要适量不能太多,每次少量添加水,等面成一坨后揉,揉好放置30分钟,然后开始做肉馅。一定要把面揉均匀,吃起来口感很好。猪肉馅切好,超市一般有卖切好的...
将土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉,然后在流水下冲洗至水清澈,然后在水中泡10分钟后以上,捞出控净多余水分。椒切丝、蒜苗切段。炒锅烧热放入适量食用...