买来的五花肉先用冷水焯水,去浮沫再把肉切成小片,下面我们就来聊聊关于卤菜卷饼怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
卤菜卷饼怎么做
买来的五花肉先用冷水焯水,去浮沫。再把肉切成小片。
锅里烧开水,加入五花肉、剥壳的水煮鸡蛋,再加入适量的冰糖、料酒、酱油、盐等。
盖上锅盖炖半小时,就可以把肉和卤蛋捞出锅。
面粉加入开水,用筷子拌成柳絮状。
再加适量冷水揉成面团,加入少量食用油,搓成光滑面团,放一旁醒面半小时。
最后用饼把肉卷好。卤肉卷饼完成。
买来的五花肉先用冷水焯水,去浮沫再把肉切成小片,下面我们就来聊聊关于卤菜卷饼怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
卤菜卷饼怎么做
买来的五花肉先用冷水焯水,去浮沫。再把肉切成小片。
锅里烧开水,加入五花肉、剥壳的水煮鸡蛋,再加入适量的冰糖、料酒、酱油、盐等。
盖上锅盖炖半小时,就可以把肉和卤蛋捞出锅。
面粉加入开水,用筷子拌成柳絮状。
再加适量冷水揉成面团,加入少量食用油,搓成光滑面团,放一旁醒面半小时。
最后用饼把肉卷好。卤肉卷饼完成。