材料:鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、巴马火麻油。 将准备好的青椒切好。 鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用。 起锅,倒入火麻油,热后将蒜、姜倒入。 爆香后...
原料:新鲜鱿鱼1条、小葱300克。 调料:盐、辣椒酱2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺。 将小葱放入滚水中,烫至微软,捞出冲凉。 将鱿鱼清除内脏,洗净,放入滚...
主料:小鱿鱼1只。 配料:红椒1个、尖椒1个、蒜苗1根、姜1小块。 调料:豆豉1大勺、酱油1大勺。 小鱿鱼处理干净、切成小块、再切花刀,红椒、尖椒分别切块,蒜苗...
材料:鱿鱼2只,青椒1个,生抽,红椒1个,姜适量,蒜适量,盐适量,味精适量,料酒适量。鱿鱼去衣洗净花刀切好,焯水待用。起油锅,爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。将切...
材料:鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、食用油。 将准备好的青椒切好。 鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用。 起锅,倒入食用油,热后将蒜、姜倒入。 爆香后,将...
材料:鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、食用油各适量。步骤(1)将准备好的青椒切好;(2)鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用;(3)起锅,倒入食用油,热后将蒜...
准备鱿鱼头、洋葱各100g,油、生抽、胡椒粉各20g,盐10g,青椒50g。鱿鱼头洗净切段,青椒切块,洋葱切条。锅中倒油,放入洋葱爆香,倒入鱿鱼头翻炒。加入盐、...
主料:鱿鱼适量,青椒4个;辅料:料酒少量,盐少许,味精少量,姜沫适量;制作步骤:(1)鱿鱼去皮,摊平,横竖划刀,一般划到留肉的8分之1处(2)切长3厘米,宽1....
主料:鱿鱼适量、青椒适量;辅料:姜、蒜头、红辣椒、食用油、盐、生抽、水淀粉等少许。去膜洗净后再在鱿鱼内侧那一面交叉且花刀,便于鱿鱼受热卷曲。把洗净的鱿鱼焯水,鱿...
将青椒切开去蒂去籽清洗一下切开,待用。将已洗净的鱿鱼放在案板上切开,待用。随后,将姜片下入清水锅中煮开。接着,下入切好的鱿鱼焯一下,捞出。然后,合入焯好的鱿鱼、...
材料:鱿鱼1条,青椒3根,葱姜各1小块调料:蚝油1汤匙,生抽1/2汤匙,花椒粉1/8茶匙,盐1/4茶匙。鱿鱼洗干净,用剪刀从中间剪开,去掉其中的内脏;鱿鱼剪开后...
主料:鱿鱼1个、青辣椒2个。辅料:葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、花生油适量。鱿鱼处理好,把头去掉,外层黑皮撕掉,改刀成小块,用刀竖切。再横切,形成小颗粒,放...
食材:金针菇300克、青椒适量、生抽5克、蚝油5克、盐2克、白糖2克、清水20克、土豆淀粉5克。把金针菇切去根部,然后撕成小朵,清洗干净备用。选一些粗细均匀的青...
主料:鱿鱼。 辅料:大头菜叶,红辣椒,绿辣椒,胡萝卜。 将鱿鱼洗净,划刀,在沸腾的水里烫一下。 红辣椒、绿辣椒、胡萝卜分别切丝。 将大头菜叶铺在鱿鱼卷内,卷上红...
大卷鱿鱼200g、青椒80g、油适量、盐适量、姜丝适量、鸡精适量、蒜末适量。做法:把划过花刀的鱿鱼片入开水里烫透,捞干备用;青椒洗净掰块备用;起锅热油,煸香料头...
材料:鲜鱿鱼2只、青椒2个、盐少许、油少许、鸡精少许。 把在市场买回来的冻鱿鱼洗干净,用热水焯下,之后把刀放斜把鱿鱼切成菱形的花样,装盘待炒。 青椒对半切,去籽...
准备材料:鲜鱿鱼3条、鲜百合2朵、椒少量 、葱1根?、蒜2瓣、姜1小块、盐适量、油适量、鸡精适量、淀粉适量、胡椒粉适量。整个鱿鱼处理好后,开始做鱿鱼卷:椒切...
主料:鱿鱼1条、柿子椒1个、胡萝卜半根。将鱿鱼去掉内脏清洗干净,撕掉薄薄的黑色皮。把鱿鱼无皮的那面朝上,在鱿鱼身上轻轻的斜着切出间隔为3毫米宽的条,不要把鱿鱼切...
将鱿鱼清除内脏、洗净,放入滚水中,水中加少许盐烫一下,捞出冲凉;小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉;将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段,用小葱卷上鱿鱼,放入...
首先准备主料:鱿鱼,辅料:大头菜叶,红辣椒,绿辣椒,胡萝卜,将鱿鱼洗净,划刀,在沸腾的水里烫一下。红辣椒、绿辣椒、胡萝卜分别切丝。将大头菜叶铺在鱿鱼卷内,卷上红...