材料:鱿鱼2只,青椒1个,生抽,红椒1个,姜适量,蒜适量,盐适量,味精适量,料酒适量,今天小编就来说说关于青椒炒鱿鱼怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

青椒炒鱿鱼怎么做(青椒炒鱿鱼的烹饪方法)

青椒炒鱿鱼怎么做

材料:鱿鱼2只,青椒1个,生抽,红椒1个,姜适量,蒜适量,盐适量,味精适量,料酒适量。

鱿鱼去衣洗净花刀切好,焯水待用。

起油锅,爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。

将切好的辣椒入锅炒香。

加入鱿鱼一起炒2分钟,加入料酒、盐、生抽,沿锅边溜点水。

辣椒断青即可,起锅前下点味精调味。