黄瓜肉太厚的话要多去掉点肉。肉太厚。不容易晒干,口感脆度也会有点影响的。如果天气比较热的话,把腌制中的黄瓜装袋放冰箱冷藏一晚。夏天温度较高,一般晒两天就好了,如...
鱼皮洗净,切成5公分长的细丝。香菜切小段备用。鱼皮焯水40秒后捞出,在凉水下冲洗几次使鱼皮冷却下来,沥干水分盛出备用。放入适量盐,白砂糖,香油,花椒油,米醋,香...
主要食材:腊肉、黄瓜皮、蒜瓣、小尖椒、盐、鸡精、橄榄油。 黄瓜皮从冰箱中拿出后要用凉水清洗浸泡大约5分钟,挤干水分后切成三厘米左右细段备用, 辣椒洗净切段,蒜瓣...
要把新鲜的冬瓜去皮,皮和瓤一定要祛除干净,这样才会有好吃的冬瓜。然后就直接在水里面清洗一遍。需要把冬瓜切成一块块的,而且这个厚度也是有要求的,厚度在3-4毫米左...
油豆皮搭配黄瓜,简单拌一拌就上桌,鲜香清爽,上桌就光盘“得黄瓜两根,尽予人,后得一把,碎而嗅”,这首诗中对黄瓜也是称赞有加。它的味道确实是很独特的,散发着清新的...
黄瓜皮里面含有较多苦味素,是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的,所以能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。黄...
配方。黄瓜500克、盐125克。选择鲜嫩,带刺,条细的黄瓜择去花蒂。用清水洗净,晾干水分。在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完。第二天开始倒缸,连续倒10多次...
黄瓜皮中所含的丙氨酸,精氨酸,谷氨酰胺对酒精肝硬化的患者,有辅助的治疗作用,并可预防酒精肝的发生,所含有的葡萄糖甙,果糖等不参与通常的糖代谢,有一定的降血糖作用...
黄瓜一条、花生米适量、豆皮适量、香菜适量、芝麻油适量、盐适量、生抽适量、香醋适量。豆皮洗净切成丝。黄瓜洗净切成丝备用。香菜洗净切成小段备用。花生米备好。锅内加入...
豆皮适量,黄瓜若干,黄豆酱少许。 把豆皮切成长方的小方块,再把黄瓜切成黄瓜丝,切的豆皮的块要能包的住黄瓜丝。 然后把黄瓜丝放入豆皮里面,再加入少许黄豆酱,将豆皮...
主料:洋葱300克、鸡蛋两个、黄瓜皮30克。配料:盐、胡椒粉、黑芝麻、生抽、味精。将洋葱整个放在冷水中浸5分钟(防切时刺激人眼睛掉泪),黄瓜皮放在白醋水中浸5分...
买几个青木瓜,洗净削皮,把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条。 切好后,晒干,晒成无水分即可,不用太干。 晒干后,准备配料,取几个干大蒜,剥皮,拍碎剁成蒜蓉,把辣椒...
准备材料:白萝卜100斤、粗盐1900g/2000g 新鲜白萝卜洗干净外皮(不需削皮)。 每个切开两边。 选一处阳光充足干净的场地,把萝卜切面向上平铺在竹匾上(...
黄瓜皮一般可以生吃。黄瓜含有丰富的营养成分,通常生吃可以更好的保存营养价值,黄瓜皮里含有较多的苦味素,聚集了黄瓜的营养精华,生吃时要注意清洗干净,避免农药残留。...
黄瓜清洗干净,并将头部去掉,用小刀在黄瓜上划几刀,不需要划断。然后把黄瓜放入微开的水中烫一下,用筷子翻一下,使黄瓜受热均匀,大约三分钟,用手捏一下,黄瓜变色,稍...
材料:鱼适量,辅料:盐适量。把鱼洗净,挖去内脏备用。里外抹上食盐,腌制1小时。摆放好在太阳底下晾晒。 晾干蒸熟就可以吃了。 咸鱼干比较适合冬天晾晒,没那么容易变...
原料:腰果200克、1勺橄榄油、盐适量、两张吸油纸。把腰果,橄榄油和盐倒入平底锅。搅拌均匀,点火。小火慢炒,大约10分钟。腰果变色了,八九分熟关火,放入吸油纸继...
把新鲜的茧蛹用清水洗干净。 锅中加入清水,把茧蛹放入锅中,水烧开后,把茧蛹煮熟,看到茧蛹都漂起来的时候,茧蛹就熟了。 用漏勺把茧蛹捞出,放入盘中待用。 等茧蛹晾...
把金针菇洗干净,切掉根,撕一些。金针菇不需要先烫一下。这是直接炸粉丝糊做的。胡椒粉用蒜泥捣碎成粉,或用擀面杖捣碎。味道很香。胡椒有点辣。可制成孜然粉、胡椒粉、五...
准备材料:马铃薯1个、食盐适量、味精适量、调和油400ml、辣椒粉适量、花椒粉适量、孜然适量、细香葱2根首先土豆去皮清洗干净;切为厚度约一厘米的片;再用去皮刀切...