材料:山药200克,干莲子肉20粒,枸杞子20克,银耳30克,冰糖少量。山药去皮,切段。山药、干莲子肉、枸杞子、银耳、冰糖共同放入无油的瓦罐中,加清水浸泡,用小...
原料:山药250克,枸杞20克,排骨250克,生姜2片,盐少许。排骨洗净,放入滚水中氽烫,去除血水,捞出。山药去皮,切3厘米大块。锅中倒入适量清水,放入烫好的排...
材料:面线40-50g,豆腐30g,鲜山药30g,枸杞15g,陈皮3g,枸杞叶或菠菜30g,生葱1根,生姜10g,鸡汤300g,酱油5ml,麻油10ml,食盐3...
山药100克、枸杞20粒、小米2小把、水适量。做法:山药去皮切小块,和小米都分别用清水泡着,头天晚上泡着就好。早上将小米和山药连清水一起倒入砂锅内,视情况如果水...
猪肉、山药粉、白面粉各100克,枸杞10克。猪肉洗净,切片,加酱油、淀粉、料酒入味上浆备用。将山药粉、面粉混匀,加适量清水揉成面团,擀开,切成面片。汤锅中放清水...
原料:山药400克、木耳十余朵、枸杞十来粒。辅料:姜丝、香葱段少许。调料:橄榄油一勺、黄酒一勺、盐一小勺、鸡精一小勺。准备好原料:木耳泡发后去蒂,事先用黄酒浸泡...
用料:山药200克、黑木耳10朵左右、枸杞一小把、盐适量、白胡椒粉、花生油适量。做法:(1)黑木耳泡发撕小朵;山药去皮切片;枸杞洗净。(2)花生油烧热,下山药黑...
主料:乌鸡1只、山药2根。辅料:大枣2颗、枸杞10g、小葱3根、姜2片、料酒1瓷勺、盐适量、胡椒适量。把乌鸡洗净、去除内脏,切小块,烧一锅开水,把切好的乌鸡用开...
猪肚适量,山药片适量,红枣适量,辅料姜适量,蒜适量,葱适量,胡椒适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量。猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水,另起一锅水放入、...
食材:乌鸡一只,山药一根,火腿五片,珍珠香菇一小把,枸杞一小把,红枣八粒,八角两粒,葱两段,姜四片,盐适量。 将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水...
食材:猪脚半个、山药两根、白芸豆半斤、香菇六个、开水适量、盐适量、大蒜两个、生姜一个、花椒适量、干辣椒两个。 猪蹄找濯水,然后洗干净虑水。 香菇用开水泡开。 白...
山药削皮洗净、香菇洗净、干香菇的话就提前用温水泡开。锅烧开水,香菇切碎丁丢入锅中。山药用重的刀拍碎,使之成为山药泥。把山药泥倒入锅中。翻动,以免粘锅。待山药和香...
原料:排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。排骨放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净。排骨加热水,放入葱姜、料酒、草果...
山药一根、筒子骨一根、葱姜香菜若干、香菇3-4个。筒子骨切开,香菇切片,葱姜香菜切末。筒子骨冲洗干净,冷水下锅煮开。出过的水倒掉,筒子骨再冲洗一下。锅里放满水,...
小排骨切块后焯一下水洗净。加入净水、料酒、少量山楂(几小片,可解油腻而且肉易酥)、姜片。排骨汤滚后改小火(略滚)。烧半小时后加入去皮切成滚刀块的铁棍山药。再烧十...
食材:核桃若干、板栗若干、枸杞若干、红糖按口味添加。 核桃去壳,取核桃仁备用,具体数量根据个人口味,建议不去掉核桃仁表面软皮, 板栗若干,剥皮备用, 将核桃仁、...
用料:银耳适量、枸杞少许、冰糖适量。白木耳提前泡发。枸杞子清洗干净备用。将泡发好的白木耳放入锅中加入清水煮半小时。半小时后,已经煮的汤汁稠浓,此时加入枸杞。按自...
食材:鸽子1只、山药半根、姜葱适量、红枣4颗、枸杞一小把、料酒2勺、盐适量。煲汤滴鸽子最好买老鸽子,煲得时间越长汤越鲜美,老鸽子不像肉鸽子肉嫩,只适合煲滋补汤,...
主料:乌鸡1只、山药2根。 辅料:大枣2颗、枸杞10g、小葱3根、姜2片、料酒1瓷勺、盐适量、胡椒适量。 把乌鸡洗净、去除内脏,切小块,烧一锅开水,把切好的乌鸡...
准备红枣,枸杞,赤小豆。赤小豆洗干净,用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;把以上材料一起加入汤煲中,加足清水。大火煮滚;转文火放入冰糖。继续煲...