先用清水和面,面一定要软,饧面1-2小时备用。揪下一块面放在案板上撒上大量的薄面,用擀面棍擀开后,先抹上用香油澥开的麻酱后再铺上一层红糖。在抹上馅的面团上切一刀...
原料:面粉500克、芝麻酱适量、红糖适量、白糖适量、水适量、食用油适量。面粉加一点点水活面,面活的腰软,这样就行了,用手拿不起个儿,醒半小时。活好的面,红糖加白...
食材:面粉300g、白糖100g、油适量。 先将面粉300g放入盆中,往盆中加入适量的温水,像平常和面一样,混合均匀,揉成面团。面团要尽量做的软一点。 接着就是...
面粉约三分之二倒入热水,搅拌均匀,剩余的再加冷水,搅拌成小面絮状。 撒点干面粉,揉搓成面团,面稍软点,盖好饧发三十分钟以上。 面团充分揉搓均匀,切成大小一样的面...
准备:面粉500克、盐适量、水适量、白糖50克。面粉加入一勺盐,倒入水开始和面。和好面后醒发20分钟,将面揉搓成团后,揪面剂子。擀饼后,加入将白糖和面粉搅拌的糖...
主料:黑芝麻粉20克,糯米粉30克,面粉500克,辅料:酵母(干)5克。内馅的制作,黑芝麻粉、糯米粉、白糖、 按2:3:1的比例,调入适量温水,再挖1勺猪油(增...
用料:中筋面粉300g、开水170g、白砂糖65g、面粉(加在糖里的)15g、玉米油适量。面粉中加入热水,一边加水一边用筷子搅拌。用手捏成面团,盖保鲜膜静置15...
材料:低筋面粉160克,高筋面粉50克,水300克,糖30克,食用油10克,盐2克,冰糖10克,鸡精2克。准备300克水,把30克糖倒入水中烧开。烧开的甜品倒入...
面粉加入一勺盐,倒入水开始和面。和好面后醒发20分钟,将面揉搓成团后,揪成面剂子。擀饼后,加入将白糖和面粉搅拌的糖粉包入面饼中,捏合后按压,再次擀成饼。放入锅中...
普通面粉300克、热水150克、冷水50克、色拉油15克、盐2克。糖适量、面粉为糖量的1/3,芝麻适量。面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成比较柔软的面...
面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克,碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油,搅拌成絮状。揉成面团,醒发一小时。面团刷油,对半切,按压成饼,中间划三刀。起...
白面500g,玉米面250g,白糖适量。准备好食材。下面是白面和玉米面,用到的比例白面:玉米面为2:1,因为玉米面质地比较粗,和成面团不容易成形,所以玉米面要比...
食材:面粉300g,白糖100g,油适量。先将面粉300g放入盆中,往盆中加入适量的温水,像平常和面一样,混合均匀,揉成面团。面团要尽量做的软一点。接着就是要把...
用80℃的水和成面团。 比饺子面略软一些。白糖,面粉,油,以2:1:1的比例拌匀。将面团分成大小均匀的剂子,擀成薄饼。放一勺糖,像包包子一样包好。收口向下,擀成...
材料:水(温水)15ml,食用油90ml,肉桂粉适量,花生(切碎)10g,杏仁(切碎)5g,红糖30g。 将面粉,盐,糖,牛奶,鸡蛋混合。用温水将酵母溶化待用。...
食材:白面300克、玉米渣300克、白糖适量。把白面和玉米渣放盆里,加入温水和成光滑的面团,饧面20分钟。把面团揉匀后,揪成适当大小的剂子。再擀成中间厚,周边薄...
用料: 低筋面粉200g、温水120g、白糖40g、植物油适量。面粉加温水和成面团,盖盖或保鲜膜,醒20分钟,揉匀,再醒几分钟即可使用。醒好的面团不要再揉了,直...
食材用料:面粉适量,酵母粉一小勺,芝麻白糖适量。 一碗水加一小勺酵母粉。静置五分钟后加面粉。 揉成面团,等待发酵。 这时可以拌芝麻馅。 翻拌均匀。 这个季节发面...
面粉加温水和成面团,盖盖或保鲜膜,醒20分钟,揉匀,再醒几分钟即可使用(若早上做可以前一天晚上把面和好,装入保鲜袋放入冰箱冷藏,早餐取出不要揉,直接使用。)醒好...
用料:面粉三碗、黑芝麻3勺、安琪酵母一袋(5克)、花生仁一小把、核桃仁一小把、白砂糖3勺。做法:(1)三碗面,安琪酵母倒入一碗温水中,充分融化后,倒入面盆和面、...