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如何制作清脆好吃的凉拌耳丝
原料：熟猪耳朵1个，黄瓜1根，小米辣椒，蒜泥，生抽，醋，香油，盐，鸡精，白糖，辣椒油，香菜。将熟猪耳朵切成丝装入碗中，再放入小米辣和蒜泥。接着放入生抽，醋，香油...
2024-07-04 -
如何制作好吃的凉拌耳丝干豆腐
干豆腐约200克，卤猪耳朵1个，黄瓜1根，白糖，醋，生抽，香油，盐，鸡精，辣椒油准备适量。将食材洗净，锅中烧水水开放入干豆腐，焯烫三十秒后捞出过凉水冷却，控干水...
2024-07-04 -
凉拌耳丝的做法
原料：猪耳朵1个，蒜苗l根，辣椒1根，酱油膏1大匙，辣椒酱1大匙，糖l茶匙，香油1/2茶匙，辣油1/2茶匙，蒜末1/2茶匙。猪耳朵洗净、氽烫，再卤熟取出，待凉切...
2024-07-04 -
拌萝卜丝的做法
大家好，我是第一美食的阿飞，今天分享一道下酒菜的做法。白萝卜一个，剥去外皮，切成细丝，尽量的把萝卜丝切匀一点，这样口感比较好，小米椒3个，切成辣椒圈，放在盆中，...
2024-07-04 -
清脆泡菜的制作方法
挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒。（下面简称泡菜坛）将干净的水烧开（目的是为了将水里的细菌杀死），盖着盖子放凉。水的分量由菜的分量决定。水...
2024-07-04 -
如何制作清爽好吃的凉拌粉丝
蒜末适量，辣椒油适量，生抽适量，陈醋适量，盐适量，白糖适量，香油适量菠菜2颗，胡萝卜丝适量，泡好的粉丝约250克，花生米适量。提前将粉丝泡好，然后在碗中加入蒜末...
2024-07-04 -
如何制作好吃的凉拌鲜银耳
鲜银耳约300克，胡萝卜丝约100克。将鲜银耳撕成小朵洗净，锅中烧水，水开放入银耳焯烫一分钟左右后捞出过凉水冷却。将冷却好的银耳攥干水分装入碗中，再放入胡萝卜丝...
2024-07-04 -
如何制作好吃的凉拌脆黄瓜片
原料：黄瓜2-3根，食盐适量，白糖适量，姜丝适量，蒜末适量，辣椒粉适量，香油适量，辣椒油适量，味精适量 将黄瓜洗净，斜切成较厚的片，加入盐，白糖和姜丝，抓拌均匀...
2024-07-04 -
如何制作好吃的凉拌冷面
原料：泡软的冷面约150克，芝麻酱适量，生抽适量，苹果醋适量，陈醋适量，韩式辣酱适量，熟油辣椒适量，香油少许，盐适量，鸡精适量，白糖适量，香菜适量，蒜末适量，黄...
2024-07-04 -
如何制作好吃的凉拌洋葱丝
我们将紫皮洋葱洗净剥掉外皮，对半切开后切成丝后放入清水中浸泡五分钟，接着将其控干水分放入盆中。再放入洗净切好的青红椒丝，香菜，蒜末，接着放入辣椒油，香油，盐，白...
2024-07-04 -
如何制作好吃的凉拌莴笋结
原料：莴笋1根，盐，蒜末，小米辣，生抽，蚝油，花椒油，味精，白糖。将莴笋切成片状，装入碗中加入盐，抓拌均匀腌制十分钟。在另一个碗中放入蒜末，小米辣，生抽，蚝油，...
2024-07-04 -
如何制作好吃的凉拌土豆丝
材料：土豆2个、洋葱1个、青椒2个、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油。把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才...
2024-07-04 -
如何制作好吃的凉拌皮蛋嫩豆腐
主料：皮蛋3个，豆腐3块各适量。辅料：青瓜半条，花生米、青、红菜椒各少许。调料：盐，醋，香油各适量。皮蛋去壳切块，放盘子的外圈。青瓜切丝，放盘子中间。煮开半锅水...
2024-07-04 -
如何制作凉拌土豆丝
准备材料：土豆、红椒丝、葱花、食盐、香油、白醋；首先我们要削掉土豆的外皮并将它切成细细的丝状，然后准备一碗清水并将土豆丝放入其中浸泡，这样不仅可以防止土豆氧化，...
2024-07-04 -
海带丝怎么做如何做好吃
主料：海带半匹。 辅料：蒜末适量。 配料：老干妈适量、醋适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、香油适量。 海带泡发，洗净。将泡发好的海带切成丝。 锅里烧开一锅水。...
2024-07-04 -
清脆豆苗的家常做法
食材：豆苗200克，盐1勺，油1勺，辣椒3勺，蒜3个，酱油1勺。豆苗从盒中取出，清洗一下，根部切掉。辣椒切成小块，蒜拍成蒜末。锅中倒水加热，撒盐加点油。下入豆苗...
2024-07-04 -
苦瓜怎么凉拌好吃
材料：苦瓜，尖辣椒，蒜，熟植物油，熟酱油，豆瓣酱，盐，味精。 把苦瓜去瓤后切成小条，在开水中烫一下入凉开水浸凉后捞出，控去水。 辣椒洗净切成丝，和苦瓜条放到一起...
2024-07-04 -
豆芽怎么凉拌好吃
主料：绿豆芽200克，白糖1勺，陈醋1勺，红辣椒6个，香葱﹑盐﹑花椒﹑食用油各适量。 辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。 绿豆芽用清水冲洗干净。 锅中加适量水，烧开...
2024-07-04 -
莴笋怎么凉拌好吃
主料：莴笋1根。 辅料：红辣椒丝若干。 配料：盐半勺、糖半勺、鸡精半勺、香醋1勺、香油1勺、莴笋1根。 削皮洗净，刨丝。 爽口小菜--凉拌莴笋丝的做法步骤：33...
2024-07-04 -
凉拌莲藕怎么做好吃
食材准备：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。 莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。 在藕片上放...
2024-07-04