原料：猪耳朵1个，蒜苗l根，辣椒1根，酱油膏1大匙，辣椒酱1大匙，糖l茶匙，香油1/2茶匙，辣油1/2茶匙，蒜末1/2茶匙，下面我们就来说一说关于凉拌耳丝的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

凉拌耳丝的做法（凉拌耳丝的烹饪方法）

凉拌耳丝的做法

原料：猪耳朵1个，蒜苗l根，辣椒1根，酱油膏1大匙，辣椒酱1大匙，糖l茶匙，香油1/2茶匙，辣油1/2茶匙，蒜末1/2茶匙。

猪耳朵洗净、氽烫，再卤熟取出，待凉切细丝。蒜苗、辣椒均切细丝备用。

将切好的耳丝加入调味料拌均匀即可。