干豆腐约200克，卤猪耳朵1个，黄瓜1根，白糖，醋，生抽，香油，盐，鸡精，辣椒油准备适量，现在小编就来说说关于如何制作好吃的凉拌耳丝干豆腐?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
如何制作好吃的凉拌耳丝干豆腐
干豆腐约200克，卤猪耳朵1个，黄瓜1根，白糖，醋，生抽，香油，盐，鸡精，辣椒油准备适量。
将食材洗净，锅中烧水水开放入干豆腐，焯烫三十秒后捞出过凉水冷却，控干水分后切成丝。
再将猪耳朵切好，黄瓜切丝，三者装入碗中，再放入适量的蒜末和香菜。
加入白糖，醋，生抽，香油，盐，鸡精，辣椒油，抓拌均匀后即可开吃。
