干腐竹1把,蟹子。首先准备好,腐竹,蟹子。然后用开水把腐竹泡开,备用。然后把蟹子清洗干净。起锅烧油,油热以后倒入葱姜蒜爆香,然后加入蟹子,翻炒一会儿。待蟹子快熟...
食材:木耳、腐竹、辣椒、葱花、生抽、盐。腐竹用温水泡软,用开水焯一下;木耳泡发撕小块;辣椒一个切细丝。准备调味汁:凉拌汁+生抽一点+白糖一点+盐适量+鸡精一点+...
食材:黄瓜1根、腐竹200g左右、葱1棵、蒜2瓣、食盐适量、调料适量、酱油少许、糖少许。将腐竹掰成小段用水提前泡发。把泡发的腐竹洗一下,用刀切成小段。将黄瓜洗净...
主料:腐竹300克、辣椒6个、盐2克、大料3个、酱油5毫升、油20毫升。 辅料:辣酱15克、冰糖8克、香叶11片、花椒10粒、老抽5毫升、水50毫升。 腐竹用清...
食材:白菜300克、腐竹300克、辣椒适量、葱一小段、姜一小块。 清洗好白菜。 把腐竹泡软。 备好葱姜、辣椒。 锅中放油,把葱姜、辣椒放入爆香,然后放入腐竹。...
材料:干腐竹100克、盐8克、花生米60克、八角2个、大蒜2瓣、西芹280克。 将腐竹提前用清水泡发,花生米浸泡半个小时。 将花生米倒入小锅中,加清水、八角和5...
工具/原料:500g鱼、100g腐竹、适量油、适量盐、适量葱花、适量豉油、适量蚝油。鱼洗净,切小块。热油撒一层簿盐。放入切块的鱼,煎至于两面金黄色。另起油锅,放...
腐竹100克、木耳100克、蒜头3颗、油1勺、盐1勺、酱油1勺、醋半勺、鸡精半勺。方法:腐竹和木耳都需要泡发一段时间,泡发好后腐竹切成条状备用,木耳切好备用。锅...
主料:腐竹5条、鸡肉300克。 辅料:西红柿2个、青椒2个。 用水清洗过腐竹后,把腐竹掰断成小节,擦干备用。 西红柿和青椒切丁备用。 鸡肉切条,放入盐、料酒和花...
首先把猪肉清洗干净,然后切成薄片。腐竹和木耳用水泡发。泡发后的腐竹切成一段段,木耳切成丝,姜丝、蒜米准备好。热锅下油,放姜丝、蒜米进去爆出味来,肉片下锅。加1勺...
黑木耳20克,黄瓜半根,腐竹皮1张,胡萝卜丝10克,青辣椒丝10克,红辣椒丝10克,蒜末3克,金龙鱼芝麻香油5毫升,陈醋15毫升,生抽15毫升,金龙鱼菜籽油适量...
梭子蟹800克、蒜瓣3个、老姜3片、葱花5克、麻辣烫底料、油各1汤匙、干辣椒5个、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净...
一般需要蒸20分钟左右,不宜时间过长。做法:螃蟹小心冲洗干净,放入大盘中,用重一些的盘子压住,冷水上锅蒸,水开后,转中火蒸25分钟左右;取生姜一小块,切成片,再...
先将螃蟹洗净放入煮锅中煮熟,然后盛出用勺子挖出蟹黄备用。姜用清水清洗干净,然后先切成片,再剁成末备用。起锅倒入适量的猪油,小火烧化,猪油量一定要比蟹黄多。猪油融...
蟹子与豆腐不相克。主料:螃蟹350克辅料:油菜心100克,木耳(水发)25克调料:猪油(炼制)75克,盐4克,料酒15克,小葱3克,姜3克,胡椒粉1克,淀粉(蚕...
主料:螃蟹1斤、辣椒2条。辅料:蒜泥10克、盐适量、生抽2茶匙、花生油1茶匙、姜2块、花椒小量、料酒1茶匙。把螃蟹洗干净。然后每只斩成4块,水洗,把螃蟹里面的肠...
准备材料:猪油适量、蟹黄适量、姜4片、香醋少许、盐少许、白酒适量,芝士一块。螃蟹洗净放入煮锅中煮熟,然后盛出用勺子挖出蟹黄备用。姜用清水清洗干净,然后先切成片,...
准备材料:云吞皮适量、猪肉300g、蟹籽适量、花生酱适量、麻油适量、芝麻粉适量、水适量、盐适量、鸡粉适量、糖适量、麻油适量、高汤适量、青菜适量。取一张现成的云吞...
泡好的腐竹如果一次性不能食用完,可以泡一下再沥干,然后用保鲜膜密封好,放入冰箱内保存第二天仍要用水浸泡且要勤换水,腐竹便可保存一两天时间。也可以先进行晾晒,然后...
食材:牛里脊300克,大蒜3-4瓣,腐竹1把,葱段适量,料酒1勺,老抽半勺,白胡椒粉1勺,干淀粉1勺,盐适量,香油,白芝,蚝油2勺。牛里脊切薄片;牛肉想要口感不...