黑木耳20克，黄瓜半根，腐竹皮1张，胡萝卜丝10克，青辣椒丝10克，红辣椒丝10克，蒜末3克，金龙鱼芝麻香油5毫升，陈醋15毫升，生抽15毫升，金龙鱼菜籽油适量 ，今天小编就来聊一聊关于黄瓜腐竹木耳胡萝卜凉拌的做法窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!
黄瓜腐竹木耳胡萝卜凉拌的做法窍门
黑木耳20克，黄瓜半根，腐竹皮1张，胡萝卜丝10克，青辣椒丝10克，红辣椒丝10克，蒜末3克，金龙鱼芝麻香油5毫升，陈醋15毫升，生抽15毫升，金龙鱼菜籽油适量。
黑木耳洗净后用清水泡发。
将泡发好的黑木耳放入开水锅中焯熟，焯熟后滤去多余的水分备用。
热锅后在锅里倒入金龙鱼菜籽油。
放入腐竹入油锅里煎炸至腐竹酥香捞出。
将炸好的腐皮放入凉开水锅里浸泡至腐皮泡发。
将黑木耳、腐竹、黄瓜、蒜末、切丝的胡萝卜、红辣椒、青辣椒放入碗里。
淋入1勺生抽、1勺陈醋。
最后淋入金龙鱼芝麻香油搅拌均匀即可。
