食材:木耳、腐竹、辣椒、葱花、生抽、盐,今天小编就来说说关于腐竹拌木耳做法窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!

腐竹拌木耳做法窍门(腐竹拌木耳做法窍门及步骤)

腐竹拌木耳做法窍门

食材:木耳、腐竹、辣椒、葱花、生抽、盐。

腐竹用温水泡软,用开水焯一下;木耳泡发撕小块;辣椒一个切细丝。

准备调味汁:凉拌汁+生抽一点+白糖一点+盐适量+鸡精一点+芝麻若干+葱花

锅烧热油,把干红辣椒段儿和花椒炸香。

步骤2+步骤3拌匀,浇上热辣椒花椒油,再好好拌匀就可以了。