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鱼鳔冬菇汤怎么做
用料：鱼肚150克、鸡肉150克(腌料:料酒、酱油、油、生粉)、冬菇6个、盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱花、马蹄粉适量(也可用玉米粉代替)。 鱼肚、冬菇用水发透，切...
2024-07-03 -
红枣冬菇汤怎么做
准备食材：冬菇100克，红枣100克，料酒、精盐、味精、姜片、生油适量。将冬菇去除杂质清洗干净，红枣洗净备用。用有盖炖盅一只，加入澄清的冬菇浸泡水、冬菇、红枣、...
2024-07-03 -
冬菇笋丝猪肚汤怎么做
食材：熟猪肚20克，水发冬菇、笋 各15克，麻油、鲜汤、盐、绍酒、味精、白菜段、醋、白胡椒粉、生粉各适量。将猪肚先批成大片，再切成细丝。水发冬菇、笋分别切成细丝...
2024-07-03 -
冬菇红枣瘦肉汤
主料：小冬菇一把、红枣8个、瘦肉100克。冬菇提前用冷水浸泡至软身，红枣去核，瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌匀腌10分钟以上。热锅落油溅水，煮开后放冬菇红枣进去中...
2024-07-03 -
冬菇木耳丝瓜汤
材料：豆腐200克、黑木耳20克、丝瓜300克、冬菇50克、姜片、葱段、白糖、盐、鸡精、植物油。冬菇去蒂，浸洗切片；丝瓜去皮，洗净切条；黑木耳泡发，洗净，撕朵，...
2024-07-03 -
芝麻鱼鳔怎么做
将发好的鱼鳔洗净，切成5厘米长、1厘米宽的块，下开水锅加料酒焯一下捞出，用刀将冬笋剔成笋角，冬菇去蒂，洗净泥沙；肉片放在碗内，加些料酒、盐、味精、湿淀粉拌匀和上...
2024-07-03 -
鱼鳔如何食用
食材：鲜鱼鳔1斤，蒜蓉适量，砂糖少许，酱油适量，姜片2片，老抽少许，洋葱1颗，料酒适量，鸡粉少许，盐少许。洗净鱼鳔，沥干水。烧开水，放姜片，料酒，放鱼鳔。鱼鳔缩...
2024-07-03 -
鱼鳔炖猪蹄
材料：猪蹄500g，鱼胶100g，大蒜5瓣，姜1块，大葱2根，干红辣椒5个，麻椒10粒，酱油1大匙，白糖2匙，醋1小匙，盐。 猪蹄洗净，去除杂毛，切成小块（最好...
2024-07-03 -
鱼鳔烧烤怎么做
姜去皮切片，尖椒切寸断，口蘑切小块，茭白和土豆去皮分别切成小块和条状，青椒切粗丝。锅中注入植物油，热锅热油分别将茭白和土豆放入炸至刚熟。将洗净的鱼泡弄破，用盐、...
2024-07-03 -
鱼鳔怎么做好吃
食材：鲜鱼鳔1市斤、蒜蓉适量、砂糖少许、酱油适量、姜片2片、老抽少许、洋葱1颗、料酒适量、鸡粉少许、盐少许。洗净鱼鳔，沥干水。烧开水，放姜片，料酒，放鱼鳔。鱼鳔...
2024-07-03 -
红烧鱼鳔怎么做
鱼膘冲洗干净、将鱼膘刺破。小葱、红尖椒切小段，姜切片，蒜苗切大段。锅内倒油后加入葱姜红椒爆香。出香味后放入鱼膘快炒。翻炒后放入老抽，料酒和一碗水。加盖焖三分钟后...
2024-07-03 -
鸡脚煲什么汤好健脾胃
原料：鸡脚16只，冬菇60克，马蹄10个。制作方法：鸡脚洗净，斩去趾甲，放入开水中煮3分钟，捞起过冷河。冬菇浸软，去蒂，洗净；马蹄去皮，洗净，切两半。把鸡脚、马...
2024-07-03 -
木耳冬菇瘦肉汤
将冬菇木耳水发，摘好洗净，木耳摘成小朵、约萝卜洗将切块或条。将瘦肉冷水下锅，放几片姜去骚味，开火，慢慢烧开；将慢火烧至肉的血水泡沫浮起，用热水冲洗干净；放入锅里...
2024-07-03 -
木耳冬菇如何做
一把木耳提前泡发。香菇6朵洗干净。然后把香菇切片。胡萝卜切丝。切少量姜丝。木耳洗干净切小朵。准备一碗调理汁少量水、淀粉、蚝油、十三香、鸡精，开始炒菜，油热后，加...
2024-07-03 -
冬菇炒面怎么做
把香菇用清水泡一泡，之后再进行清洗，然后把香菇放到案板上，用刀切成小块。把西红柿，洗好，用刀切成小块，备用；把辣椒洗净，把里边的白瓤清理干净，否则的话，辣椒太辣...
2024-07-03 -
金钱酿鱼鳔怎么做
主料：油发好鱼鳔400克，猪肉胶、虾仁粒各100克，蟹黄50克。 配料：马蹄100克，肥肉10克，湿香菇粒20克，西兰花500克，生粉50克，花生油100克，姜...
2024-07-03 -
炒冬菇怎么做
食材：冬菇30克，油10克，蒜末5克，白糖5克，生抽5克，蚝油5克，食盐5克，葱花5克。将洗干净的冬菇切片。起锅烧油。油热后先把蒜末和蒜末爆香。然后加入冬菇炒软...
2024-07-03 -
冬菇炒豆腐干怎么做
主料：豆干200克、香菇300克、韭菜1小把。辅料：食用油适量、葱花适量、姜末少许、盐少许、芡汁适量。准备食材。香干切细条。香菇切薄片。韭菜切寸段。锅内倒入适量...
2024-07-03 -
冬菇的家常做法
冬菇的家常做法：调汁：1勺生抽?1勺老抽?1勺蚝油?小半碗清水搅拌均匀。香菇，胡萝卜，青椒洗净分别切片，蒜切蒜，葱切段。锅入油炒香葱蒜，倒入香菇翻炒，然后倒入调...
2024-07-03 -
冬菇糕怎么做
冬菇，腐竹用水泡发，冬菇挤掉水分切成丝，腐竹切断，红萝卜切片，在开水中煮一下沥干待用。起油锅，放姜蒜葱白炒香，然后放入冬菇，腐竹，红萝卜一起翻炒几分钟，放入年糕...
2024-07-03