红烧鱼鳔怎么做（鱼漂做法）

鱼膘冲洗干净、将鱼膘刺破小葱、红尖椒切小段，姜切片，蒜苗切大段，今天小编就来聊一聊关于红烧鱼鳔怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

红烧鱼鳔怎么做

鱼膘冲洗干净、将鱼膘刺破。

小葱、红尖椒切小段，姜切片，蒜苗切大段。

锅内倒油后加入葱姜红椒爆香。

出香味后放入鱼膘快炒。

翻炒后放入老抽，料酒和一碗水。

加盖焖三分钟后放入蒜苗翻炒，再加盖焖一至两分钟。

开盖后加入生抽和黑胡椒粉及少许的食盐调味即可出锅。