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鲜虾萝卜盅怎么做
主料：白萝卜，鲜虾，葱，姜，盐，白胡椒粉，鸡精和淀粉。白萝卜去皮，清洗干净，切成3cm厚的块。鲜虾剥去虾壳，挑去虾肠，清洗干净，跺成虾茸备用。葱、姜末倒入虾茸中...
2024-10-01 -
番茄鲜虾盅怎么做
鲜虾洗净，用牙签挑出泥筋，放少许盐，糖，白胡椒粉，料酒，淀粉拌匀，待用。胡萝卜洗净去皮切丁，待用。一个番茄横切掉上部三分之一，挖空里面的番茄籽和一部分果肉，作为...
2024-10-01 -
白玉萝卜盅怎么做
用料：白萝卜500g、青椒适量、红椒适量、春笋适量、豌豆适量、香菇适量、盐适量、鸡粉适量、香菇粉适量、蚝油适量。 萝卜洗净，去皮，切段。 用压花器压花，然后用汤...
2024-10-01 -
黄瓜鲜虾盅做法窍门
材料：大黄瓜1条，荸荠碎6颗，鲜虾3只，鱼浆30g，沙拉油1匙，高汤适量。做法：鲜虾洗净后去肠泥；荸荠碎加入鱼浆中拌匀备用。取一大黄瓜削皮切段，于挖空部分放入适...
2024-10-01 -
红豆鲜虾盅
主料：白虾25克、红腰豆50克。 调料：浓高汤、盐、薄荷叶。 红腰豆事先清水浸泡一晚。 白虾去壳取肉，背部开刀去虾线。 红腰豆与虾用浓高汤煨到红腰豆软烂，盛进碗...
2024-10-01 -
萝卜鲜虾饼如何做
食材：低筋面粉150克，鸡蛋一个，鲜虾四只，胡萝卜丝适量。然后把虾去头去壳去虾线，倒进碗中。接着将胡萝卜丝用开水浸泡十分钟，切成碎末，打进碗中，之后打入一颗鸡蛋...
2024-10-01 -
鲜虾萝卜丝教程
原料：虾15只、白萝卜半个、青豆适量、食盐5克、姜1块、小葱2棵、胡椒粉1勺、植物油适量、水适量。鲜虾剥去虾壳(虾壳待用)，用牙签从虾背二、三节处挑出虾线。处理...
2024-10-01 -
鲜虾萝卜丝做法窍门
用料：虾15只、白萝卜半个。 辅料：青豆适量。 调料：食盐5克、姜1块、小葱2棵、胡椒粉1勺、植物油适量、水适量。 鲜虾剥去虾壳(虾壳待用)，用牙签从虾背二、三...
2024-10-01 -
鲜虾萝卜丝汤教程
萝卜洗干净，切丝备用。热锅凉油放入一勺花生油，再下入葱和姜丝爆锅。放入干红辣椒和海虾，用锅铲微微按压虾头，挤出虾膏。海虾炒至变色后盛出来备用。虾盛出来之后，锅里...
2024-10-01 -
鲜虾萝卜丝怎么做
用料：虾半斤（或一斤），萝卜半个，葱几根，香菜几根，姜蒜适量，盐，料酒。切去虾头须虾尾，萝卜拨丝，葱花香菜切碎。姜切丝。 先用沸水把萝卜丝煮三钟，约五分熟。 下...
2024-10-01 -
青萝卜鲜虾饼怎么做
准备好所有的食材，鲜虾洗净沥干水分，蔬菜切丁，小葱切碎。新鲜明虾去虾头、虾壳、虾线后，洗净放2勺料酒去腥。虾仁用厨房纸擦干表面水分，先用刀背拍扁一下，再剁成虾泥...
2024-10-01 -
萝卜鲜虾卷如何做
食材：白萝卜半个，虾仁100克，猪肉150克，胡萝卜1根，食盐5克，鸡精3克，姜5克，料酒1汤匙，淀粉6克，白糖5克，细香葱8克，红椒10克。白萝卜洗净，去皮对...
2024-10-01 -
原盅萝卜丸
主料:萝卜2000克，干贝（江瑶柱）50克，鲜肫肉200克，咸鸭肫2个，排骨300克，火腿皮50克，火腿丁50克。 咸鸭肫洗净蒸熟，切净肫膜切丁，用小碗盛起，加...
2024-10-01 -
鲜虾萝卜丸步骤
食材：鸡蛋一个、胡萝卜一小段、鲜虾几只、柠檬半个、虾皮粉少许、牡蛎粉少许、香菇粉少许、淀粉少许。准备鸡蛋，胡萝卜，鲜虾。鲜虾去虾线用柠檬腌一会儿。胡萝卜切块放蛋...
2024-10-01 -
鲜虾萝卜汤的做法步骤
主料：鲜虾20个左右，白萝卜半根，红萝卜半根，心里美萝卜少许，鹌鹑蛋5个，西兰花少许。配料：鸡汤适量。辅料：料酒1勺、胡椒粉少许、香油1勺、盐适量。用挖球器将白...
2024-10-01 -
鲜虾粉丝萝卜汤的做法
食材、青萝卜1根、基围虾250克、粉丝1卷、玉米15毫升、葱2根、姜2片、蒜瓣2个、料酒2勺、盐3克、胡椒粉5克。 先处理虾，把虾头里的脏东西挤出，拉出虾线。...
2024-10-01 -
排骨盅怎么做
金瓜1个，排骨300克，五香米粉适量，鸡蛋1个，豆瓣酱一小勺，香辣酱一小勺。将排骨切成小块，加入适量的豆瓣酱，香辣酱，鸡蛋，五香米粉，料酒和耗油揉腌制；把金瓜在...
2024-10-01 -
南瓜盅怎么做
食材:南瓜1个、银耳适量、枸杞适量、冰糖适量。银耳事先泡发好，撕小朵，南瓜一个洗净，从头部五分之一处切开，可以切成波浪形状，如果为省事，也可以直接切断。用小勺将...
2024-10-01 -
莲花柿子盅怎么做
材料：西红柿、嫩玉米粒、青豆、松仁、茭白、胡萝卜。调料：姜末、盐、白糖(少许)、水淀粉、调料油各适量。先将茭白、胡萝卜洗净均切成小丁，与玉米粒、青豆下沸水中氽烫...
2024-10-01 -
虾仁豆腐盅怎么做
食材：虾仁30克，豆腐80克，盐1／4小匙，胡椒粉少许，姜汁半小匙，蛋白半个，米酒半小匙，生粉半小匙，麻油1／4小匙，浓缩香菇酱油1小匙，高汤半杯，香菜末和葱丝...
2024-10-01