食材、青萝卜1根、基围虾250克、粉丝1卷、玉米15毫升、葱2根、姜2片、蒜瓣2个、料酒2勺、盐3克、胡椒粉5克 ,我来为大家讲解一下关于鲜虾粉丝萝卜汤的做法?跟着小编一起来看一看吧!
鲜虾粉丝萝卜汤的做法
食材、青萝卜1根、基围虾250克、粉丝1卷、玉米15毫升、葱2根、姜2片、蒜瓣2个、料酒2勺、盐3克、胡椒粉5克。
先处理虾,把虾头里的脏东西挤出,拉出虾线。
青萝卜去皮,切丝。
热油锅,放入洗净的虾煎,一边煎一边用锅铲按压虾头,煎出虾油。
煎至虾变色,放入葱姜蒜炒出香味。
加入料酒。
加入萝卜丝翻炒。
再加入粉丝煮2分钟。
加盐和胡椒粉调味,出锅。