用料:白萝卜500g、青椒适量、红椒适量、春笋适量、豌豆适量、香菇适量、盐适量、鸡粉适量、香菇粉适量、蚝油适量 ,我来为大家讲解一下关于白玉萝卜盅怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
白玉萝卜盅怎么做
用料:白萝卜500g、青椒适量、红椒适量、春笋适量、豌豆适量、香菇适量、盐适量、鸡粉适量、香菇粉适量、蚝油适量。
萝卜洗净,去皮,切段。
用压花器压花,然后用汤勺在萝卜中间挖一个凹洞为萝卜盅。
青、红椒,香菇,春笋洗净拌匀。
把蔬菜切丁。
萝卜盅内放盐和香菇粉入味,大火蒸10分钟。
热锅凉油,把香菇炒香。
放春笋煸炒。
放蚝油煸炒。
放青、红椒煸炒,出锅。
把炒好的材料放入萝卜盅内,点缀熟豌豆即可。