-
秋葵红薯蛋卷如何做
食材：秋葵2根、红薯1个、鸡蛋2个 。做一锅热水，水开后下入洗净的秋葵，汆汤1分钟。取出过冷水。切去两端。红薯蒸熟用刀背碾成泥备用。鸡蛋中加入1/2小勺盐。1小...
2024-07-04 -
秋葵芝士蛋卷的做法
秋葵洗净，芝士切碎。打蛋液，加芝士。无油小火下少量蛋液，表面凝固后关火。把秋葵放在蛋中心。卷起秋葵，留下一点边继续加少量蛋液，开小火等表面凝固关火，卷起。不断重...
2024-07-04 -
蟹肉蛋卷如何做
蟹棒、葱切末；鸡蛋加少许盐、香油、胡椒粉，打成蛋液。 将蟹棒、葱投入打好的蛋液中搅拌均匀。 平底锅置底油倒入蛋液，淌匀。 中小火慢慢煎熟蛋饼，待基本凝固表面尚有...
2024-07-04 -
如何做蛋卷好吃
首先将鸡蛋、糖、麦芽糖倒入盆中。接着用打蛋器高速打发。然后将盆中的材料打到打蛋器提起来不流淌状态就可以了。接着将低粉过筛筛入盆中搅拌均匀。然后往盆中加入火龙果泥...
2024-07-04 -
怎么做美味蛋卷
取出空碗，倒出适量面粉，在面粉中加入适量清水，用勺子搅拌均匀，浓稠的类似酸奶即可。起锅油热后，转小火倒入面糊。待面糊初步定型后，打入鸡蛋摊匀。趁蛋液还未凝固，撒...
2024-07-04 -
香酥蛋卷如何做
鸡蛋加糖加油在碗内用手动打蛋器搅拌均匀。加入低筋面粉拌匀，用手动打蛋器或是筷子搅拌至无明显颗粒的糊状。加入黑芝麻拌匀。不粘平底锅先不要烧热，装一大匙的蛋糊放入锅...
2024-07-04 -
怎么做草莓蛋卷好吃
食材：低粉50克，砂糖40g，牛奶20克，鸡蛋三个，盐1克，柠檬汁(没有米醋也可以)五滴，黑芝麻适量，草莓酱适量，色拉油20g。准备好原料，先将三个鸡蛋，蛋黄和...
2024-07-04 -
怎么做蛋卷做法
食材：普通面粉120克，鸡蛋3个，玉米油90克，白糖60克。 鸡蛋打入碗中，加入玉米油拌匀。 加入白糖拌匀。 加入面粉拌匀，拌成无颗粒的糊状。 小火加热锅，五分...
2024-07-04 -
奶油花式蛋卷怎么做
材料：低粉50克、淡奶油250ml、鸡蛋3只、白糖50克、黄油40克、猕猴桃1只、香蕉片少许。准备好材料。黄油加热融化。打入鸡蛋。加少许淡奶油一起打散。奶筛入低...
2024-07-04 -
如何做美味湖南蛋卷
材料：前夹肉500克、鸡蛋6颗、地瓜粉150克、水淀粉少许、盐3克、料酒15毫升、白胡椒2克、姜末少许。 首先选用肥瘦比例2：8的前夹肉，切成小块，剁成肉茸。...
2024-07-04 -
芝麻脆蛋卷如何做
中筋面粉，黄油，鸡蛋，白糖适量，熟黑芝麻适量。方法：鸡蛋打入大碗中，加白糖，用手抽搅打均匀。加入隔热融化的黄油加入中筋面粉继续搅拌均匀。熟黑芝麻加进去。搅拌成可...
2024-07-04 -
香脆鸡肉蛋卷
200g鸡胸肉、30g面包糠、适量油、适量盐、适量鸡蛋、适量胡萝卜、适量黄瓜、适量胡椒粉。制作方法：将买回来的鸡胸肉清洗干净。将鸡胸肉切薄片。准备鸡蛋，胡萝卜和...
2024-07-04 -
肉松蛋卷如何做
材料：中筋粉60克，鸡蛋2个，胡椒粉半克，肉松60克，黄芥末酱15克，水适量，橄榄油适量，盐适量。做法：（1）肉松放入小碗中，放在一边备用。（2）面粉和鸡蛋放入...
2024-07-04 -
如何做三鲜蛋卷
韭黄洗净切段，胡萝卜切丝，鸡蛋加入盐、淀粉打匀备用。将韭黄、胡萝卜丝放入开水锅中烫熟，捞出沥干水分。瘦猪肉切成丝，煮熟。将熟肉丝、韭黄、胡萝卜丝放入大碗中，加入...
2024-07-04 -
嫩嫩小蛋卷如何做
黄油100g、低筋面粉50g、糖粉60g、蛋清65g。将黄油加热至融化，放凉。加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。分次加入蛋清搅拌均匀后加入过筛后的低筋面粉拌至无颗粒即可...
2024-07-04 -
蔬菜蛋卷的做法
主料：鸡蛋五个，胡萝卜适量，洋葱适量，香葱适量。辅料：食用油适量，牛奶适量，盐适量，胡椒粉适量。准备食材胡萝卜，洋葱，香葱，切碎了备用。鸡蛋打入盆里，打散，加入...
2024-07-04 -
海苔蛋卷的做法
用料：鸡蛋4个、食盐适量、调和油适量、虾皮适量、海苔1张、芝麻适量虾皮剁碎，加入鸡蛋搅匀，加少许盐调味。黑芝麻适量。不粘锅烧热加少许油。鸡蛋液倒入平锅均匀摊成饼...
2024-07-04 -
如何做酥肉蛋卷
一块瘦肉切成薄片，加入适量的盐、一勺生抽、少许胡椒粉腌制30分钟以上。肉腌好后加入两个鸡蛋、4勺淀粉搅拌均匀，让没块肉上都裹上面糊。炒锅内加入多一些的油，油温升...
2024-07-04 -
电饼铛蛋卷怎么做
用料：鸡蛋1个、白糖25克、黑芝麻一把、低筋粉100克、玉米油30克、牛奶120克。将材料搅拌成蛋卷液，电饼铛预热完成，披萨盘反面底部抹油。导入适量蛋卷液在电饼...
2024-07-04 -
口蘑蛋卷如何做
食材：口蘑5个、洋葱半个、鸡蛋2个、牛奶2大勺、黄油20g、盐少许、黑胡椒适量、番茄酱适量、果蔬配菜适量。蘑菇切成片，洋葱切成小丁。平底锅小火融化10g黄油，放...
2024-07-04